تويت
فوائد الخيار مذهلة الخيار أحد الخضروات الرائعة والمدهشة والتي تمتلئ بالكثير من الفوائد التي لا نعرفها بالكامل عنها اليوم نقدم لكي مجموعة كبيرة من فوائد الخيار الخضار الطازج المنعش الطعم والتي لم تمر عليك من قبل
الخيار يمكن تناوله بالقضم بشكله الطبيعي كثمرة طازجة لها طعم منعش وخصوصا في فصل الصيف
هل تجهلين فوائد الخيار؟ هنا في موقع "فرفش" سنقدم لك اهميته وفوائده المتعددة. بحيث ان الخيار من عائلة القرعيات، وهي العائلة نفسها التي ينتمي إليها البطيخ، والكوسة، والقرع العسلي، وغيرها. والخيار معروف بفوائده الغذائية والصحية.
صورة رقم 1 - لجمال وصحة دائمين.. اليك فوائد الخيار!
الخيار يخلص من انتفاخ العيون
الفوائد الغذائية للخيار: الخيار غني بالفيتامينات والمعادن، حيث يحتوي على كمية كبيرة من الماء (حوالي 96%)، كما يعتبر الخيار مصدرا غنيا بفيتامينات (أ) و(ج)، وفيتامين (ب) المركب، كما أنه مصدر للكربوهيدرات، والسكريات، والألياف، والبروتين، والمعادن كالكالسيوم، والحديد، والمغنسيوم، والفسفور، والبوتاسيوم، الزنك.
يتميز الخيار بالعديد من الفوائد الصحية، منها:
1. نمو وتقوية الشعر: يعتبر عصير الخيار مفيدا لنمو وتقوية الشعر نظرا لاحتوائه على السليكون والكبريت، وخصوصا إذا تم تناول عصير الخيار مضافا إليه عصير الجزر أو الخس أو السبانخ.
2. التخلص من انتفاخ العيون: يؤدي احتباس الماء في الجسم إلى ظهور انتفاخات أسفل العينين. ومن الممكن التخلص من هذه الانتفاخات من خلال وضع شريحتين من الخيار على العينين والاسترخاء لمدة 10 دقائق.
3. علاج حروق الشمس: يتميز الخيار بقدرته على علاج الحروق الناتجة عن التعرض للشمس لفترات طويلة، وذلك عن طريق وضع كمية مناسبة من عصير الخيار على المنطقة المصابة وتدليكها به، حيث يعمل الخيار على ترطيب الجلد في هذه المنطقة وبالتالي سرعة شفائها.
4. تقليل الهالات السوداء: يعتبر الخيار وسيلة آمنة للتخلص من الهالات السوداء، نظرا لاحتوائه على نسبة من مضادات الأكسدة والسليكون، كما يعمل على ترطيب وإنعاش الجلد تحت العين في خلال 10 دقائق.
يحوي الخيار مجموعة من الفيتامينات الضرورية للجسم، إلا أن استعماله لا يقتصر على الناحية الغذائية، بل يحمل فوائد منزلية تساعد في عملية التنظيف.
إليك فوائد الخيار المنزلية، التي قد لم تخطر في بالك سابقاً:
1. يليّن مفاصل الأبواب: قومي بدعك مفاصل الأبواب بشريحة من الخيار، لتتخلصي من صريرها المزعج!
نظّفي الحمّام بدقيقتين
2. يلمع خامات الجلد: قومي بمسح أي قطعة من الجلد، لا سيما الأحذية والحقائب بشريحة من الخيار، لتنظيفها واستعادة لمعانها.
3. يمحي خربشات الأطفال عن الجدران: ادعكي رسومات طفلك الملونة على الجدران بقشرة الخيار الخارجية. كرّري العملية مرات عدة، للتأكد من اختفاء الخربشات كلياً.
4. يزيل الصدأ عن الصنابير: قومي بفرك صنابير الماء بقطع الخيار، مما يزيل الصدأ عنها ويعيد لمعانها
صورة رقم 2 - لجمال وصحة دائمين.. اليك فوائد الخيار!
الخيار يعالج حروق الشمس!!
5. ترطيب البشرة: يتميز الخيار بخواصه المرطبة مما يجعل عنصرا أساسيا في مستحضرات الترطيب. وللحصول على بشرة منتعشة يمكن سحق ثمرة خيار وتدليك البشرة والعنق بها، مما يجعل الجلد نضرا وناعما، ويقلل من ظهور النمش والبقع الجلدية على المدى الطويل.
6. غلق المسام: لا يعتبر الخيار منعشا للبشرة فقط، بل يعمل أيضا على غلق مسام البشرة الواسعة وذلك من خلال مزج كمية من عصير الخيار مع كمية مناسبة من خل التفاح، أو العسل، أو خلاصة الصبار (aloe vera)، أو الطماطم.
7. تنظيم ضغط الدم: يعمل الخيار على تنظيم ضغط الدم نظرا لاحتوائه على العديد من المعادن ونسبة من الصوديوم.
8. بناء الأنسجة: يتميز الخيار بأنه مصدر غني بالسليكون (silica)، وهو ما يجعله مفيدا لبناء العظام، والعضلات، والغضاريف، والأربطة، والأوتار.
9. تنظيم درجة حرارة الجسم: يعتبر الخيار مفيدا لترطيب الجسم وتنظيم درجة حرارته، وذلك عن طريق تناول كوب من عصير الخيار مضافا إليه كمية من عصير البقدونس.
10. إدرار البول: الخيار معروف بخواصه كمدر للبول، مما يساعد الجسم في التخلص من المواد السامة والفضلات عن طريق البول الأمر الذي يجعل الخيار مفيدا أيضا في التخلص من حصوات الكلى
الخيار هو نبات من فصيلة القرعيّات، يزرع في البساتين وهو نبات متسلّق يزرع على شكل خطوط شكله إسطواني ولونه أخضر، يتمّ جني محصوله أكثر من مرّة في السنة الواحدة، ويحتاج إلى جوً دافئ حتى تنجح زراعته، وهو من النباتات التي تؤكل نيئة ويمكن تخليلها. يشكّل الماء ما نسبته 95% من مكوّنات الخيار، ممّا يجعله مفيداً جدّاً من ناحية تزويد الجسم بالماء، والمحافظة على عمل الكلى، ومنع تكوّن الحصى، وهو مدرّ للبول ومطهّر للأمعاء، ويحافظ على نضارة البشرة أيضاً، ويمنع التشقّقات، ويرطّب الجلد، ويحافظ على درجة حرارة الجسم.
أمّا فيما يخص الـ 5% المتبقية فهي ألياف، لذا فهو يساعد في علاج عسر الهضم، كما أنّه يعالج حرقة المعدة. يحتوي الخيار على مجموعة من الفيتامينات بنسب متفاوتة ومنها فيتامين C، B، و A، كما أنّه يحتوي على بعض الأملاح، والمعادن؛ كالفسفور، والبوتاسيوم. إنّ احتواء الخيار على نسبة كبيرة من الماء ونسبة من الألياف يجعل منه غذاء مناسباً بشكل كبير لتخفيف الوزن وأنواع الرجيمات المختلفة، حيث يحتوي على ستة عشر سعر حراري فقط، كما أنّ نسبة الدهون فيه قليلة جداً، لذلك فإنّ إدخال الخيار إلى نظامنا الغذائي اليومي بكمية مناسبة يساعد على إنقاص الوزن بصورة طبيعية.
للاستفادة من نبتة الخيار في الرجيم علينا أن نقوم بإدخالها في جميع وجباتنا، حيث إنّ تناول كوب من الخيار مع وجبة الإفطار، وتناول سلطة الخيار في الغداء والعشاء، وكذلك تناول الخيار بين الوجبات يؤدّي إلى خسارة الوزن بشكل كبير، فهو يزيد الشعور بالشبع، ومن الممكن تناول الخيار بكمية كبيرة فهو قليل السعرات الحرارية، كما أن دمج الخيار مع الخس يعطينا نتيجة مذهلة لتخفيف الوزن.
جميع أنواع الرجيم توصي بالالتزام بأوقات تناول الطعام، كما أنّها توصي بتناول الخضار بشكل كبير، وتحدّد كميات تناول الطعام، لكنّ التركيز على تناول الخيار في الرجيم علاوةً على بقية أنواع الخضار، يعطي نتيجةً مذهلة وسريعة، كما أنّه يفيد في علاج البشرة ومنحها الترطيب الكافي والنضارة واللمعان، ما يجعله سلاحاً ذا حدّين.
يمكن إدخال الخيار في بعض أنواع العصائر الخالية من السكر لاستخدامه لغايات تخفيف الوزن أيضاً، كما يمكن تقديم الخيار مع أطباق الفاكهة المختلفة فهو يعتبر فاكهة أكثر من أن يعتبر من الخضروات. يدخل الخيار أيضاً في أنواع الماسكات المختلفة للبشرة، وكذلك فهو يعالج الهالات السوداء وانتفاخ العينين، وكذلك يعالج حروق الشمس.
من فوائد الخيار أنه غني بالفيتامينات والمعادن، ويعد مصدرا للألياف الغذائية والمعادن كالكالسيوم، الحديد، المغنسيوم، الفوسفور، البوتاسيوم والزنك.ومصدر جيد لفيتامينات B ، ويحتوي على كمية عالية من الماء تعادل تقريبا 95%، كما ويعتبر مصدراً غنياً لمضادات الأكسدة الموجودة على هيئة فيتامينات (A) و(C).
من فوائد الخيار انه غني بالفيتامينات والمعادن، ويعد مصدرا للالياف الغذائية والمعادن كالكالسيوم، الحديد، المغنسيوم، الفوسفور، البوتاسيوم والزنك.ومصدر جيد لفيتامينات B ، ويحتوي على كمية عالية من الماء تعادل تقريبا 95%، كما ويعتبر مصدرا غنيا لمضادات الاكسدة الموجودة على هيئة فيتامينات (A) و(C). وفيما يلي سنذكر لكم اهم فوائد الخيار والتي تعود على الجسم والبشرة.
1- فوائد الخيار في علاج مشاكل البشرة والشعر :
تكمن معظم فوائد الخيار الاساسية بقشرته حيث ان معظم المعادن والفيتامينات ومضادات الاكسدة تكون موجودة فيها ، واهم الفوائد الجمالية للخيار تكمن في:
يساعد الخيار على ترطيب وتطهير البشرة وتلطيفها ويناسب مختلف انواع البشرة من دهنية وجافة ومختلطة.
يساهم في مكافحة علامات الشيخوخة عن طريق محاربة الجذور الحرة وترطيب البشرة واعادة الحيوية لها.
يتم استخدام قشور الخيار في علاج حروق الشمس وتخفيفها.
يتم استخدام شرائح الخيار لعلاج انتفاخ العيون وازالة السواد من تحتها وذلك لاحتوائه على مضادات الاكسدة ومواد مكافحة للالتهابات تعمل على تخفيف الانتفاخ وازالته.
يدخل الخيار في كريمات تفتيح البشرة واغلاق المسامات .
يستخدم الخيار للعناية بالشعر لاحتوائه على السيليكون والكبريت واللذان يساعدان على تحفيز نمو الشعر .
احتواء الخيار على السيلكون يساعد على تقوية العظام والاظافر ومنع ترققها وتكسرها.
2- فوائد الخيار للجهاز الهضمي :
يساعد في علاج العديد من مشاكل الجهاز الهضمي من حرقة او حموضة او التهابات في المعدة .
احتوائه على الالياف الغذائية يساعد على طرد السموم من الجسم وتعزيز عملية الهضم وعمل الامعاء.
كونه غنيا بالماء والالياف فهو يساعد على علاج الامساك والوقاية منه.
- المحافظة على صحة القلب والاوعية الدموية :
باحتواء الخيارعلى البوتاسيوم والمغنيزيوم والالياف فهو يساعد على ضبط مستوى ضغط الدم الطبيعي.
يعمل على تقليل نسبة الكولسترول السيء في الجسم وبالتالي تعزيز صحة القلب ومنع الجلطات.
باحتوائه على السعرات الحرارية المنخفضة و ومحتوى عالي من الماء والالياف الغذائية فهو يساعد في عملية تخفيف الوزن ،ويعتبر مثالي للاشخاص الذين يبحثون عن فقدان الوزن.
4- الخيار مضاد ومكافح للالتهابات :
يساعد الخيار في علاج ومكافحة التهابات المسالك البولية ، ووجدت الابحاث ان الماء الموجود في هكذا نوع من الخضار يساعد على منع تكون الحصى والرمال في المجاري البولية ، ويعتبر الخيار افضل مدر للبول.
الخيار مفيد في مكافحة التهابات المفاصل، والنقرس ويخفف الالم باعتباره مصدر ممتاز للسيليكون ، والذي يساعد في تعزيز الانسجة الضامة . وكونه غني بفيتامينات A، B1 ، B6 ، C ، وحمض الفوليك ، الكالسيوم ، المغنيسيوم ، والبوتاسيوم وبخلطه بعصير الجزر فانه يساعد في تخفيف الام النقرس والتهاب المفاصل عن طريق خفض مستويات حمض اليوريك.
5- الخيار مفيد لمرضى السكري:
نتيجة احتوائه على الماء والالياف الغذائية بنسبة عالية ونسبة قليلة من النشويات يكون من المناسب تناوله لمرضى السكري دون اي قيود.
وباحتواء الخيار على معدن المنغنيز وبعض المواد الكيميائية والتي تعمل كعمل الهرمونات اللازمة لخلايا معينة في البنكرياس فهو يساعد على تعزيز تنظيم افراز الانسولين في الجسم.
الخيار يمكن تناوله بالقضم بشكله الطبيعي كثمرة طازجة لها طعم منعش وخصوصا في فصل الصيف
هل تجهلين فوائد الخيار؟ هنا في موقع "فرفش" سنقدم لك اهميته وفوائده المتعددة. بحيث ان الخيار من عائلة القرعيات، وهي العائلة نفسها التي ينتمي إليها البطيخ، والكوسة، والقرع العسلي، وغيرها. والخيار معروف بفوائده الغذائية والصحية.
صورة رقم 1 - لجمال وصحة دائمين.. اليك فوائد الخيار!
الخيار يخلص من انتفاخ العيون
الفوائد الغذائية للخيار: الخيار غني بالفيتامينات والمعادن، حيث يحتوي على كمية كبيرة من الماء (حوالي 96%)، كما يعتبر الخيار مصدرا غنيا بفيتامينات (أ) و(ج)، وفيتامين (ب) المركب، كما أنه مصدر للكربوهيدرات، والسكريات، والألياف، والبروتين، والمعادن كالكالسيوم، والحديد، والمغنسيوم، والفسفور، والبوتاسيوم، الزنك.
يتميز الخيار بالعديد من الفوائد الصحية، منها:
1. نمو وتقوية الشعر: يعتبر عصير الخيار مفيدا لنمو وتقوية الشعر نظرا لاحتوائه على السليكون والكبريت، وخصوصا إذا تم تناول عصير الخيار مضافا إليه عصير الجزر أو الخس أو السبانخ.
2. التخلص من انتفاخ العيون: يؤدي احتباس الماء في الجسم إلى ظهور انتفاخات أسفل العينين. ومن الممكن التخلص من هذه الانتفاخات من خلال وضع شريحتين من الخيار على العينين والاسترخاء لمدة 10 دقائق.
3. علاج حروق الشمس: يتميز الخيار بقدرته على علاج الحروق الناتجة عن التعرض للشمس لفترات طويلة، وذلك عن طريق وضع كمية مناسبة من عصير الخيار على المنطقة المصابة وتدليكها به، حيث يعمل الخيار على ترطيب الجلد في هذه المنطقة وبالتالي سرعة شفائها.
4. تقليل الهالات السوداء: يعتبر الخيار وسيلة آمنة للتخلص من الهالات السوداء، نظرا لاحتوائه على نسبة من مضادات الأكسدة والسليكون، كما يعمل على ترطيب وإنعاش الجلد تحت العين في خلال 10 دقائق.
يحوي الخيار مجموعة من الفيتامينات الضرورية للجسم، إلا أن استعماله لا يقتصر على الناحية الغذائية، بل يحمل فوائد منزلية تساعد في عملية التنظيف.
إليك فوائد الخيار المنزلية، التي قد لم تخطر في بالك سابقاً:
1. يليّن مفاصل الأبواب: قومي بدعك مفاصل الأبواب بشريحة من الخيار، لتتخلصي من صريرها المزعج!
نظّفي الحمّام بدقيقتين
2. يلمع خامات الجلد: قومي بمسح أي قطعة من الجلد، لا سيما الأحذية والحقائب بشريحة من الخيار، لتنظيفها واستعادة لمعانها.
3. يمحي خربشات الأطفال عن الجدران: ادعكي رسومات طفلك الملونة على الجدران بقشرة الخيار الخارجية. كرّري العملية مرات عدة، للتأكد من اختفاء الخربشات كلياً.
4. يزيل الصدأ عن الصنابير: قومي بفرك صنابير الماء بقطع الخيار، مما يزيل الصدأ عنها ويعيد لمعانها
صورة رقم 2 - لجمال وصحة دائمين.. اليك فوائد الخيار!
الخيار يعالج حروق الشمس!!
5. ترطيب البشرة: يتميز الخيار بخواصه المرطبة مما يجعل عنصرا أساسيا في مستحضرات الترطيب. وللحصول على بشرة منتعشة يمكن سحق ثمرة خيار وتدليك البشرة والعنق بها، مما يجعل الجلد نضرا وناعما، ويقلل من ظهور النمش والبقع الجلدية على المدى الطويل.
6. غلق المسام: لا يعتبر الخيار منعشا للبشرة فقط، بل يعمل أيضا على غلق مسام البشرة الواسعة وذلك من خلال مزج كمية من عصير الخيار مع كمية مناسبة من خل التفاح، أو العسل، أو خلاصة الصبار (aloe vera)، أو الطماطم.
7. تنظيم ضغط الدم: يعمل الخيار على تنظيم ضغط الدم نظرا لاحتوائه على العديد من المعادن ونسبة من الصوديوم.
8. بناء الأنسجة: يتميز الخيار بأنه مصدر غني بالسليكون (silica)، وهو ما يجعله مفيدا لبناء العظام، والعضلات، والغضاريف، والأربطة، والأوتار.
9. تنظيم درجة حرارة الجسم: يعتبر الخيار مفيدا لترطيب الجسم وتنظيم درجة حرارته، وذلك عن طريق تناول كوب من عصير الخيار مضافا إليه كمية من عصير البقدونس.
10. إدرار البول: الخيار معروف بخواصه كمدر للبول، مما يساعد الجسم في التخلص من المواد السامة والفضلات عن طريق البول الأمر الذي يجعل الخيار مفيدا أيضا في التخلص من حصوات الكلى
الخيار هو نبات من فصيلة القرعيّات، يزرع في البساتين وهو نبات متسلّق يزرع على شكل خطوط شكله إسطواني ولونه أخضر، يتمّ جني محصوله أكثر من مرّة في السنة الواحدة، ويحتاج إلى جوً دافئ حتى تنجح زراعته، وهو من النباتات التي تؤكل نيئة ويمكن تخليلها. يشكّل الماء ما نسبته 95% من مكوّنات الخيار، ممّا يجعله مفيداً جدّاً من ناحية تزويد الجسم بالماء، والمحافظة على عمل الكلى، ومنع تكوّن الحصى، وهو مدرّ للبول ومطهّر للأمعاء، ويحافظ على نضارة البشرة أيضاً، ويمنع التشقّقات، ويرطّب الجلد، ويحافظ على درجة حرارة الجسم.
أمّا فيما يخص الـ 5% المتبقية فهي ألياف، لذا فهو يساعد في علاج عسر الهضم، كما أنّه يعالج حرقة المعدة. يحتوي الخيار على مجموعة من الفيتامينات بنسب متفاوتة ومنها فيتامين C، B، و A، كما أنّه يحتوي على بعض الأملاح، والمعادن؛ كالفسفور، والبوتاسيوم. إنّ احتواء الخيار على نسبة كبيرة من الماء ونسبة من الألياف يجعل منه غذاء مناسباً بشكل كبير لتخفيف الوزن وأنواع الرجيمات المختلفة، حيث يحتوي على ستة عشر سعر حراري فقط، كما أنّ نسبة الدهون فيه قليلة جداً، لذلك فإنّ إدخال الخيار إلى نظامنا الغذائي اليومي بكمية مناسبة يساعد على إنقاص الوزن بصورة طبيعية.
للاستفادة من نبتة الخيار في الرجيم علينا أن نقوم بإدخالها في جميع وجباتنا، حيث إنّ تناول كوب من الخيار مع وجبة الإفطار، وتناول سلطة الخيار في الغداء والعشاء، وكذلك تناول الخيار بين الوجبات يؤدّي إلى خسارة الوزن بشكل كبير، فهو يزيد الشعور بالشبع، ومن الممكن تناول الخيار بكمية كبيرة فهو قليل السعرات الحرارية، كما أن دمج الخيار مع الخس يعطينا نتيجة مذهلة لتخفيف الوزن.
جميع أنواع الرجيم توصي بالالتزام بأوقات تناول الطعام، كما أنّها توصي بتناول الخضار بشكل كبير، وتحدّد كميات تناول الطعام، لكنّ التركيز على تناول الخيار في الرجيم علاوةً على بقية أنواع الخضار، يعطي نتيجةً مذهلة وسريعة، كما أنّه يفيد في علاج البشرة ومنحها الترطيب الكافي والنضارة واللمعان، ما يجعله سلاحاً ذا حدّين.
يمكن إدخال الخيار في بعض أنواع العصائر الخالية من السكر لاستخدامه لغايات تخفيف الوزن أيضاً، كما يمكن تقديم الخيار مع أطباق الفاكهة المختلفة فهو يعتبر فاكهة أكثر من أن يعتبر من الخضروات. يدخل الخيار أيضاً في أنواع الماسكات المختلفة للبشرة، وكذلك فهو يعالج الهالات السوداء وانتفاخ العينين، وكذلك يعالج حروق الشمس.
من فوائد الخيار أنه غني بالفيتامينات والمعادن، ويعد مصدرا للألياف الغذائية والمعادن كالكالسيوم، الحديد، المغنسيوم، الفوسفور، البوتاسيوم والزنك.ومصدر جيد لفيتامينات B ، ويحتوي على كمية عالية من الماء تعادل تقريبا 95%، كما ويعتبر مصدراً غنياً لمضادات الأكسدة الموجودة على هيئة فيتامينات (A) و(C).
من فوائد الخيار انه غني بالفيتامينات والمعادن، ويعد مصدرا للالياف الغذائية والمعادن كالكالسيوم، الحديد، المغنسيوم، الفوسفور، البوتاسيوم والزنك.ومصدر جيد لفيتامينات B ، ويحتوي على كمية عالية من الماء تعادل تقريبا 95%، كما ويعتبر مصدرا غنيا لمضادات الاكسدة الموجودة على هيئة فيتامينات (A) و(C). وفيما يلي سنذكر لكم اهم فوائد الخيار والتي تعود على الجسم والبشرة.
1- فوائد الخيار في علاج مشاكل البشرة والشعر :
تكمن معظم فوائد الخيار الاساسية بقشرته حيث ان معظم المعادن والفيتامينات ومضادات الاكسدة تكون موجودة فيها ، واهم الفوائد الجمالية للخيار تكمن في:
يساعد الخيار على ترطيب وتطهير البشرة وتلطيفها ويناسب مختلف انواع البشرة من دهنية وجافة ومختلطة.
يساهم في مكافحة علامات الشيخوخة عن طريق محاربة الجذور الحرة وترطيب البشرة واعادة الحيوية لها.
يتم استخدام قشور الخيار في علاج حروق الشمس وتخفيفها.
يتم استخدام شرائح الخيار لعلاج انتفاخ العيون وازالة السواد من تحتها وذلك لاحتوائه على مضادات الاكسدة ومواد مكافحة للالتهابات تعمل على تخفيف الانتفاخ وازالته.
يدخل الخيار في كريمات تفتيح البشرة واغلاق المسامات .
يستخدم الخيار للعناية بالشعر لاحتوائه على السيليكون والكبريت واللذان يساعدان على تحفيز نمو الشعر .
احتواء الخيار على السيلكون يساعد على تقوية العظام والاظافر ومنع ترققها وتكسرها.
2- فوائد الخيار للجهاز الهضمي :
يساعد في علاج العديد من مشاكل الجهاز الهضمي من حرقة او حموضة او التهابات في المعدة .
احتوائه على الالياف الغذائية يساعد على طرد السموم من الجسم وتعزيز عملية الهضم وعمل الامعاء.
كونه غنيا بالماء والالياف فهو يساعد على علاج الامساك والوقاية منه.
- المحافظة على صحة القلب والاوعية الدموية :
باحتواء الخيارعلى البوتاسيوم والمغنيزيوم والالياف فهو يساعد على ضبط مستوى ضغط الدم الطبيعي.
يعمل على تقليل نسبة الكولسترول السيء في الجسم وبالتالي تعزيز صحة القلب ومنع الجلطات.
باحتوائه على السعرات الحرارية المنخفضة و ومحتوى عالي من الماء والالياف الغذائية فهو يساعد في عملية تخفيف الوزن ،ويعتبر مثالي للاشخاص الذين يبحثون عن فقدان الوزن.
4- الخيار مضاد ومكافح للالتهابات :
يساعد الخيار في علاج ومكافحة التهابات المسالك البولية ، ووجدت الابحاث ان الماء الموجود في هكذا نوع من الخضار يساعد على منع تكون الحصى والرمال في المجاري البولية ، ويعتبر الخيار افضل مدر للبول.
الخيار مفيد في مكافحة التهابات المفاصل، والنقرس ويخفف الالم باعتباره مصدر ممتاز للسيليكون ، والذي يساعد في تعزيز الانسجة الضامة . وكونه غني بفيتامينات A، B1 ، B6 ، C ، وحمض الفوليك ، الكالسيوم ، المغنيسيوم ، والبوتاسيوم وبخلطه بعصير الجزر فانه يساعد في تخفيف الام النقرس والتهاب المفاصل عن طريق خفض مستويات حمض اليوريك.
5- الخيار مفيد لمرضى السكري:
نتيجة احتوائه على الماء والالياف الغذائية بنسبة عالية ونسبة قليلة من النشويات يكون من المناسب تناوله لمرضى السكري دون اي قيود.
وباحتواء الخيار على معدن المنغنيز وبعض المواد الكيميائية والتي تعمل كعمل الهرمونات اللازمة لخلايا معينة في البنكرياس فهو يساعد على تعزيز تنظيم افراز الانسولين في الجسم.