فوائد البقدونس رائعة من الطبيعي أن تنتبه المرأة كثيرًا إلى الأمور التي تتناولها إذ إن هناك الكثير من الأطعمة التي يمكنها أن تؤثر على صحة الجنين وبالتالي على سير عملية الحمل. على رغم بعض أضرار البقدونس على الحامل ( كما قد تطرقنا إليها في المواضيع السابقة: ما هي اضرار البقدونس للحامل؟ ) إلاّ أن فوائده تتعدد كثيرًا أيضًا. فما هي فوائد البقدونس للحامل؟
تعدّد كثيرًا فوائد البقدونس خلال الحمل. أما من أهم هذه الفوائد وأبرزها فهي:
يعتبر البقدونس من أقوى مضادات الأكسدة وذلك بسبب احتوائه على مركب الارسنال الذي يقوّي المناعة ويحمي المرأة من الإصابة بأي عدوى أثناء فترة الحمل
يساعد البقدونس من الوقاية من التورّم وآلام المفاصل خلال فترة الحمل
يحتوي على نسبة من الحديد التي تساعد على محاربة فقر الدم
يساعد حمض الفوليك في البقدونس على حماية الطفل من الإصابة بعيوب الأنبوب العصبي
يحتوي البقدونس على الفيتامين K الذي يقوّي العظام في الجسم
يعتبر البقدونس مصدراً جيداً للمعادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم الذين يساعدون على نمو الجنين وتطوره
الفوائد العلاجية للبقدونس كثيرة، فهو يفيد فى علاج الكثير من الأمراض، فهو مثلاً مدر للبول والطمث، وفى هذا المجال يوصف باستمرار لمرضى الحصى ورمل الكلى وسوء الهضم، ولمن يعانون من ظهور النمش والبثور السوداء، كما أن البقدونس يعتبر علاجاً مهماً للغازات وآلام المعدة، وفقر الدم وتساقط الشعر.
وقد أكدت أحدث التجارب الطبية أن البقدونس يعد من مضادات الأكسدة الفعالة لعلاج الالتهابات ويختلف استخدام البقدونس فى علاج كل حالة من الحالات المرضية السابقة.
البقدونس والبشرة
- حتى يمكنك الحصول على نضارة البشرة التى تريدين.. تقطع باقة من البقدونس وتوضع فى نصف لتر ماء ويغلى لمدة خمس دقائق، بعدها يبرد ويصفى ويغسل الوجه بقليل منه (3 إلى 4 مرات) يومياً.
- ولعلاج البثور والنمش وحب الشباب ولسعة الحشرات والالتهابات الجلدية الأخرى، تقطع باقة من أوراق البقدونس وتوضع فى الخلاط مع قليل من الماء ثم يصفى العصير ويحفظ فى زجاجة محكمة فى الثلاجة وتمسح مناطق الإصابة بقليل منه (3 إلى 4) مرات يومياً.
علاج فعال للمفاصل
- كما يستخدم البقدونس لعلاج آلام التهاب المفاصل والتوائها والكدمات واحتقان الثدى ولعلاج تلك الآلام تقطع باقة من أوراق البقدونس وتوضع فى الخلاط فتصبح كالعجين ويوضع جزء منها على موضع الإصابة وتوضع عليه قطعة نايلون ثم يربط بقطع قماش وتوضع مساءً، ويكرر ذلك عند الصباح، كما توضع ملعقة متوسطة من الجذور أو الأوراق المطبوخة فى طبق ماء مغلى وبعد أن يصفى ويبرد يشرب (1 إلى 3 مرات) يومياً، حسب شدة المرض.
البقدونس والديدان.
- ويعد البقدونس علاجاً فعالاً لديدان المعدة، وذلك عن طريق خلط كميات متساوية من مطحون أوراق البقدونس والكرفس، وتوضع ملعقة متوسطة من الخليط فى زجاجة ماء مغلى، وبعد أن يبرد ويصفى، يشرب قبل الإفطار والغداء بنصف ساعة وقبل النوم.
أورام العيون وعسر الطمث:
- ولعلاج أورام العيون نقطع قبضة من الأوراق وتوضع فى زجاجة ماء مغلى وبعد أن يبرد ويصفى تعمل منه كمادات توضع على العين (3 إلى 4 مرات) يومياً.
- ولعلاج آلام وعسر الطمث وعدم انتظامه وحصى ورمل والتهاب المجارى البولية، توضع ملعقة متوسطة من البذور أو الجذور المطبوخة فى زجاجة ماء مغلى وبعد أن يبرد يصفى ويشرب مقدار نصف الزجاجة المملوءة بالبقدونس (2 إلى 3 مرات) يومياً، قبل موعد حلول الطمث بثلاثة أيام، ويؤخذ عند الشعور بالألم.
- ولعلاج آلام المجارى البولية يشرب كوب مغلى البقدونس يومياً.
هشاشة العظام وكسورها:
- لعلاج هشاشة العظام يؤكل البقدونس الطازج مع الغداء والعشاء باستمرار وتعطى للأطفال ملعقة متوسطة من عصيره (2 إلى 3 مرات) يومياً، ويمكن استخدام مغلى الجذور للكسور بمقدار ملعقة متوسطة فى زجاجة ماء مغلى (2 إلى 3 مرات) يومياً.
علاج لتساقط الشعر:
- أما عن استخدام البقدونس لعلاج تساقط الشعر، فيتم عصر البقدونس فى الخلاط ثم يتم وضع ملعقة متوسطة من عصير البقدونس ثم خلطها بمقدار كوبين من الماء المغلى، ويقلب الخليط جيداً وبعد أن يبرد ويصفى، يغسل به الشعر، ثم يغسل بالماء الدافئ والشامبو بعد وضع الخليط على الشعر لمدة نصف ساعة.
ممنوع نهائياً:
ويمنع البقدونس نهائياً عن مرضى قرحة المعدة والأمعاء والقولون وعن المرضعات والأطفال دون عمر سنتين والحوامل فى الأشهر الأولى من الحمل، حيث إن تناوله بكميات كبيرة قد يؤدى إلى الإجهاض
البقدونس : فوائد البقدونس لصحتك وجمالك
يصنف البقدونس إلى الفصيلة الخيمية المشتملة على الكرفس والجزر ويوجد من البقدونس نوعان الاول هو الاكثر انتشار والمتعارف بيننا والاخر يسمى بالبقدونس الايطالي في هذا الموضوع سوف نتحدث عن الاهمية الغذائية للبقدونس وفوائد البقدونس المتعددة .
الاهمية الغذائية للبقدونس
يعد البقدونس مصدرا هاما لفيتامين c واليود والحديد ومعادن اخرى كما ان له نشاطا استروجينيا قويا يماثل نشاط فول الصويا مما يحوي بخصائص واقية من السرطان
يحتوي البقدونس على زيوت طيارة ومواد كيمياوية نباتية تدعى الفلافونوئيدات والتي تمتاز بخصائصها الواقية من السرطان
والاجزاء المستعملة من البقدونس هي الجذور والاروراق والبذور وينسب موطن البقدونس الى شرق حوض البحر الابيض المتوسط الى تركيا , الجزائر , ولبنان واول من سمى البقدونس باسمه كان الطبيب المشهور ديسقوريدس.
فوائد البقدونس :
– يقوي عضلات الجسم والجهاز العصبي ويعمل على تجديد الخلايا التالفة .
– يحمي من الزهايمر ويقوي وينشط الذاكرة .
– مفيد في علاج التهابات المسالك البولية ويساعد في تفتيت الحصوات ويعالج آلام الكليتين .
-يقوي الدّم ويقي من الأنيميا لغناه الوافر بالحديد .
– يعمل على تجديد الشعيرات الدموية وتوسيعها .
– يعمل عل تعزيز جهاز المناعة ويزيد من مقاومته للإرهاق والتعب .
– يوفر الحماية للجلد ويحافظ على صفاء البشرة ونقاؤها .
– يساعد في تقوية البصر .
– يستخدم كتبخيرة لعلاج أمراض الربو وضيق التنفس .
– مقوي للرغبة الجنسية كما أن زيته يستخدم لعلج الضعف الجنسي .
– يستخدم لعلاج ضعف الغدة الدرقية .
– يعمل على تطويل الشعر وزيادة كثافته ويحمي من القشرة وينشط فروة الرّأس ويمنع تساقط الشعر .
-يعتبر عصير البقدونس أفضل علاج لحرق الدهون وعمليات التخسيس .
– يساعد على فقدان الشهية إذا شرب منقوعه صباحاً على الريق .
-مهدئ للأعصاب .
– يعالج الرماتيزم والتهاب المفاصل .
– مدر للبول ومفيد في الاحتباس البولي .
– يعالج أورام والتهابات الثدي .
– مفيد لإلتهابات العين إذا استخدم منقوعه كقطرة .
– يعتبر منقوعه غسول نقي للبشرة .
-يعتبر غسول مهبلي رائع للمرأة .
– مدر للبن الأم المرضعة .
– مدر للطمث .
-يعالج الإلتهابات لإحتوائه على مضادات أكسدة .
-يساعد في التئام الكسور ويقي من هشاشة العظام لإحتوائه على كميّة عالية من الكالسيوم .
فوائد شرب البقدونس
من أهم الفوائد التي يمنحها البقدونس للجسم عند شربه على الريق:
يمتلك البقدونس نسبة مرتفعة من الكالسيوم تفوق تلك الموجودة في اللبن والذي يعتبر المصدر الرئيسي للكالسيوم.
يعتبر البقدونس مذيباً جيداً للدهون مما يجعله مادة رئيسية من المواد المستخدمة في تقليل الوزن.
يعالج المرارة والكبد بشكل فعّالاً حيث يعتبر علاجاً طبيعيّاً مفيداً لكلّاً منهما.
يعمل البقدونس كعلاج فعال للأنيميا، كما يساهم في توسيع الشعيرات الدموية وينظّم الدورة الدمويّة في الجسم.
يجدّد خلايا الجهاز العضليّ، ويعمل على تقويته بشكل كبير.
يعمل على زيادة الذاكرة، ويقلّل من حالات النسيان المتكرّرة.
يعالج مشاكل الكلى المختلفة مثل الحصوات، ويخفف من الآلام المصاحبة لها.
يستخدم شراب البقدونس كفاتح للشهية، بالإضافة لأثره الإيجابيّ على المعدة من تحسين للهضم وتليين لها، كما أنّه يعالج الإمساك بشكل فعّال.
يمتلك تأثيراً كبيراً على البشرة، حيث يزيد من نضارتها وتألّقها، كما أنّ البثور وحبّ الشباب الذي تعاني منه البشرة الدهنيّة يعتبر البقدونس حلاً مثاليّاً لها.
يُعتبر مضادّاً فعّالاً لنموّ الخلايا السرطانية، كما يساهم في تقليل خطر الإصابة به.
يعالج أنواعاً عديدة من الأمراض، وخاصّةً أمراض الكبد والأمعاء؛ ممّا يقلّل من استخدام العقاقير الطبيّة التي تمتلك آثاراً جانبيّة سلبيّة.
يزيد مغلي البقدونس من الخصوبة، ويقلّل من خطر الإصابة بأورام المخّ.
يحتوي على نسبة مرتفعة من فيتامين ج الذي يزيد من الصحة العامّة للأسنان والعيون، كما يعدّ مقاوماً هامّاً للعدوى بالإضافة لعمله كمضادّ للأكسدة، وما يحتوي عليه من المعادن المختلفة.
يساعد على التنحيف بسبب عمله كمدرّ للبول؛ ممّا يساهم في التخلّص من كمّيّات الماء الزائدة بالجسم.
يعتبر من أفضل النباتات المستخدمة في تغذية مرضى القلب؛ وذلك بسبب احتوائه على حمض الفوليك والهوموسيستين الذي يمثل أحد الأحماض الأمينية.
يقلّل من خطر الإصابة بتصلب الشرايين والجلطات.
يعطي مغلي البقدونس الشعر اللمعان والقوة والكثافة المرغوبة، كما أنّه يقوي فروة الرأس؛ ممّا يمنع تساقط الشعر.
يستخدم كمطهر عامّ للمعدة، والفم، والأسنان، حيث يستخدمه الكثيرون لإزالة الروائح السيّئه خاصّةً عند تناول البصل.
تعدّد كثيرًا فوائد البقدونس خلال الحمل. أما من أهم هذه الفوائد وأبرزها فهي:
يعتبر البقدونس من أقوى مضادات الأكسدة وذلك بسبب احتوائه على مركب الارسنال الذي يقوّي المناعة ويحمي المرأة من الإصابة بأي عدوى أثناء فترة الحمل
يساعد البقدونس من الوقاية من التورّم وآلام المفاصل خلال فترة الحمل
يحتوي على نسبة من الحديد التي تساعد على محاربة فقر الدم
يساعد حمض الفوليك في البقدونس على حماية الطفل من الإصابة بعيوب الأنبوب العصبي
يحتوي البقدونس على الفيتامين K الذي يقوّي العظام في الجسم
يعتبر البقدونس مصدراً جيداً للمعادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم الذين يساعدون على نمو الجنين وتطوره
الفوائد العلاجية للبقدونس كثيرة، فهو يفيد فى علاج الكثير من الأمراض، فهو مثلاً مدر للبول والطمث، وفى هذا المجال يوصف باستمرار لمرضى الحصى ورمل الكلى وسوء الهضم، ولمن يعانون من ظهور النمش والبثور السوداء، كما أن البقدونس يعتبر علاجاً مهماً للغازات وآلام المعدة، وفقر الدم وتساقط الشعر.
وقد أكدت أحدث التجارب الطبية أن البقدونس يعد من مضادات الأكسدة الفعالة لعلاج الالتهابات ويختلف استخدام البقدونس فى علاج كل حالة من الحالات المرضية السابقة.
البقدونس والبشرة
- حتى يمكنك الحصول على نضارة البشرة التى تريدين.. تقطع باقة من البقدونس وتوضع فى نصف لتر ماء ويغلى لمدة خمس دقائق، بعدها يبرد ويصفى ويغسل الوجه بقليل منه (3 إلى 4 مرات) يومياً.
- ولعلاج البثور والنمش وحب الشباب ولسعة الحشرات والالتهابات الجلدية الأخرى، تقطع باقة من أوراق البقدونس وتوضع فى الخلاط مع قليل من الماء ثم يصفى العصير ويحفظ فى زجاجة محكمة فى الثلاجة وتمسح مناطق الإصابة بقليل منه (3 إلى 4) مرات يومياً.
علاج فعال للمفاصل
- كما يستخدم البقدونس لعلاج آلام التهاب المفاصل والتوائها والكدمات واحتقان الثدى ولعلاج تلك الآلام تقطع باقة من أوراق البقدونس وتوضع فى الخلاط فتصبح كالعجين ويوضع جزء منها على موضع الإصابة وتوضع عليه قطعة نايلون ثم يربط بقطع قماش وتوضع مساءً، ويكرر ذلك عند الصباح، كما توضع ملعقة متوسطة من الجذور أو الأوراق المطبوخة فى طبق ماء مغلى وبعد أن يصفى ويبرد يشرب (1 إلى 3 مرات) يومياً، حسب شدة المرض.
البقدونس والديدان.
- ويعد البقدونس علاجاً فعالاً لديدان المعدة، وذلك عن طريق خلط كميات متساوية من مطحون أوراق البقدونس والكرفس، وتوضع ملعقة متوسطة من الخليط فى زجاجة ماء مغلى، وبعد أن يبرد ويصفى، يشرب قبل الإفطار والغداء بنصف ساعة وقبل النوم.
أورام العيون وعسر الطمث:
- ولعلاج أورام العيون نقطع قبضة من الأوراق وتوضع فى زجاجة ماء مغلى وبعد أن يبرد ويصفى تعمل منه كمادات توضع على العين (3 إلى 4 مرات) يومياً.
- ولعلاج آلام وعسر الطمث وعدم انتظامه وحصى ورمل والتهاب المجارى البولية، توضع ملعقة متوسطة من البذور أو الجذور المطبوخة فى زجاجة ماء مغلى وبعد أن يبرد يصفى ويشرب مقدار نصف الزجاجة المملوءة بالبقدونس (2 إلى 3 مرات) يومياً، قبل موعد حلول الطمث بثلاثة أيام، ويؤخذ عند الشعور بالألم.
- ولعلاج آلام المجارى البولية يشرب كوب مغلى البقدونس يومياً.
هشاشة العظام وكسورها:
- لعلاج هشاشة العظام يؤكل البقدونس الطازج مع الغداء والعشاء باستمرار وتعطى للأطفال ملعقة متوسطة من عصيره (2 إلى 3 مرات) يومياً، ويمكن استخدام مغلى الجذور للكسور بمقدار ملعقة متوسطة فى زجاجة ماء مغلى (2 إلى 3 مرات) يومياً.
علاج لتساقط الشعر:
- أما عن استخدام البقدونس لعلاج تساقط الشعر، فيتم عصر البقدونس فى الخلاط ثم يتم وضع ملعقة متوسطة من عصير البقدونس ثم خلطها بمقدار كوبين من الماء المغلى، ويقلب الخليط جيداً وبعد أن يبرد ويصفى، يغسل به الشعر، ثم يغسل بالماء الدافئ والشامبو بعد وضع الخليط على الشعر لمدة نصف ساعة.
ممنوع نهائياً:
ويمنع البقدونس نهائياً عن مرضى قرحة المعدة والأمعاء والقولون وعن المرضعات والأطفال دون عمر سنتين والحوامل فى الأشهر الأولى من الحمل، حيث إن تناوله بكميات كبيرة قد يؤدى إلى الإجهاض
البقدونس : فوائد البقدونس لصحتك وجمالك
يصنف البقدونس إلى الفصيلة الخيمية المشتملة على الكرفس والجزر ويوجد من البقدونس نوعان الاول هو الاكثر انتشار والمتعارف بيننا والاخر يسمى بالبقدونس الايطالي في هذا الموضوع سوف نتحدث عن الاهمية الغذائية للبقدونس وفوائد البقدونس المتعددة .
الاهمية الغذائية للبقدونس
يعد البقدونس مصدرا هاما لفيتامين c واليود والحديد ومعادن اخرى كما ان له نشاطا استروجينيا قويا يماثل نشاط فول الصويا مما يحوي بخصائص واقية من السرطان
يحتوي البقدونس على زيوت طيارة ومواد كيمياوية نباتية تدعى الفلافونوئيدات والتي تمتاز بخصائصها الواقية من السرطان
والاجزاء المستعملة من البقدونس هي الجذور والاروراق والبذور وينسب موطن البقدونس الى شرق حوض البحر الابيض المتوسط الى تركيا , الجزائر , ولبنان واول من سمى البقدونس باسمه كان الطبيب المشهور ديسقوريدس.
فوائد البقدونس :
– يقوي عضلات الجسم والجهاز العصبي ويعمل على تجديد الخلايا التالفة .
– يحمي من الزهايمر ويقوي وينشط الذاكرة .
– مفيد في علاج التهابات المسالك البولية ويساعد في تفتيت الحصوات ويعالج آلام الكليتين .
-يقوي الدّم ويقي من الأنيميا لغناه الوافر بالحديد .
– يعمل على تجديد الشعيرات الدموية وتوسيعها .
– يعمل عل تعزيز جهاز المناعة ويزيد من مقاومته للإرهاق والتعب .
– يوفر الحماية للجلد ويحافظ على صفاء البشرة ونقاؤها .
– يساعد في تقوية البصر .
– يستخدم كتبخيرة لعلاج أمراض الربو وضيق التنفس .
– مقوي للرغبة الجنسية كما أن زيته يستخدم لعلج الضعف الجنسي .
– يستخدم لعلاج ضعف الغدة الدرقية .
– يعمل على تطويل الشعر وزيادة كثافته ويحمي من القشرة وينشط فروة الرّأس ويمنع تساقط الشعر .
-يعتبر عصير البقدونس أفضل علاج لحرق الدهون وعمليات التخسيس .
– يساعد على فقدان الشهية إذا شرب منقوعه صباحاً على الريق .
-مهدئ للأعصاب .
– يعالج الرماتيزم والتهاب المفاصل .
– مدر للبول ومفيد في الاحتباس البولي .
– يعالج أورام والتهابات الثدي .
– مفيد لإلتهابات العين إذا استخدم منقوعه كقطرة .
– يعتبر منقوعه غسول نقي للبشرة .
-يعتبر غسول مهبلي رائع للمرأة .
– مدر للبن الأم المرضعة .
– مدر للطمث .
-يعالج الإلتهابات لإحتوائه على مضادات أكسدة .
-يساعد في التئام الكسور ويقي من هشاشة العظام لإحتوائه على كميّة عالية من الكالسيوم .
فوائد شرب البقدونس
من أهم الفوائد التي يمنحها البقدونس للجسم عند شربه على الريق:
يمتلك البقدونس نسبة مرتفعة من الكالسيوم تفوق تلك الموجودة في اللبن والذي يعتبر المصدر الرئيسي للكالسيوم.
يعتبر البقدونس مذيباً جيداً للدهون مما يجعله مادة رئيسية من المواد المستخدمة في تقليل الوزن.
يعالج المرارة والكبد بشكل فعّالاً حيث يعتبر علاجاً طبيعيّاً مفيداً لكلّاً منهما.
يعمل البقدونس كعلاج فعال للأنيميا، كما يساهم في توسيع الشعيرات الدموية وينظّم الدورة الدمويّة في الجسم.
يجدّد خلايا الجهاز العضليّ، ويعمل على تقويته بشكل كبير.
يعمل على زيادة الذاكرة، ويقلّل من حالات النسيان المتكرّرة.
يعالج مشاكل الكلى المختلفة مثل الحصوات، ويخفف من الآلام المصاحبة لها.
يستخدم شراب البقدونس كفاتح للشهية، بالإضافة لأثره الإيجابيّ على المعدة من تحسين للهضم وتليين لها، كما أنّه يعالج الإمساك بشكل فعّال.
يمتلك تأثيراً كبيراً على البشرة، حيث يزيد من نضارتها وتألّقها، كما أنّ البثور وحبّ الشباب الذي تعاني منه البشرة الدهنيّة يعتبر البقدونس حلاً مثاليّاً لها.
يُعتبر مضادّاً فعّالاً لنموّ الخلايا السرطانية، كما يساهم في تقليل خطر الإصابة به.
يعالج أنواعاً عديدة من الأمراض، وخاصّةً أمراض الكبد والأمعاء؛ ممّا يقلّل من استخدام العقاقير الطبيّة التي تمتلك آثاراً جانبيّة سلبيّة.
يزيد مغلي البقدونس من الخصوبة، ويقلّل من خطر الإصابة بأورام المخّ.
يحتوي على نسبة مرتفعة من فيتامين ج الذي يزيد من الصحة العامّة للأسنان والعيون، كما يعدّ مقاوماً هامّاً للعدوى بالإضافة لعمله كمضادّ للأكسدة، وما يحتوي عليه من المعادن المختلفة.
يساعد على التنحيف بسبب عمله كمدرّ للبول؛ ممّا يساهم في التخلّص من كمّيّات الماء الزائدة بالجسم.
يعتبر من أفضل النباتات المستخدمة في تغذية مرضى القلب؛ وذلك بسبب احتوائه على حمض الفوليك والهوموسيستين الذي يمثل أحد الأحماض الأمينية.
يقلّل من خطر الإصابة بتصلب الشرايين والجلطات.
يعطي مغلي البقدونس الشعر اللمعان والقوة والكثافة المرغوبة، كما أنّه يقوي فروة الرأس؛ ممّا يمنع تساقط الشعر.
يستخدم كمطهر عامّ للمعدة، والفم، والأسنان، حيث يستخدمه الكثيرون لإزالة الروائح السيّئه خاصّةً عند تناول البصل.