تلك الثمرة الصغيرة بنية اللون والتي تنتجها شجرة النخيل الباسقة، هي ثمرة صغيرة الحجم لها العديد من الأسماء كالرطب والبلح، ذكرت هذه الثمرة في القرآن الكريم، وهي تعتبر من الفواكهة ورغم صغر حجمها إلّا أنّها تعتبر غذاءً كاملاً كما أنه يوصى بأكلها بأرقام فردية حتى تتحقق الفائدة الغذائية المرجوة منها، تتكون التمرة من ثلاث طبقات وهي النواة الصلبة يكسوها الجزء الطري من الثمرة وتغلفها قشرة خارجية رقيقة تختلف من نوع إلى أخر في سمكها وملمسها.


القيمة الغذائية للتمر

يحتوي التمر على نسبة عالية من الكربوهيدرات وهذا ما يجعلنا نشعر بالشبع عند تناول ثلاث إلى سبع حبات من التمر كما أنّه يحتوي على نسبة قليلة من الدهن، ونسبة متوسطة من الماء ونسبة جيدة من الألياف، ونسبة منخفضة من الأملاح المعدنية، كما يحتوي التمر على مجموعة من الفيتامينات، وعلى نسب متفاوتة من البروتينات والمعادن كالكالسيوم، والفسفور، والحديد، والمنغنيز، والكلس، والنحاس، وغيرها الكثير، ويحتوي على بعض الزيوت والسكريات.


فوائد التمر

إنّ المكوّنات العظيمة التي تجتمع في ثمرة التمر تجعل منه غذاءً كاملاً ودواءً شافياً للعديد من الأمراض، ومن أهم فوائد التمر أنّه يعالج فقر الدم، ويقوي العضلات وكذلك يساعد على حل مشاكل الجهاز الهضمي وخاصةً عند شربه مع الحليب، كما يعالج الأمراض الصدرية كالسعال عند نقعه وشرب عصيره أو أكله مهروساً. يفيد التمر جميع الفئات العمرية وهو يساعد على زيادة وزن الأطفال، ويخفف من ظهور علامات الشيخوخة على البشرة وخاصةً عند النساء.


فوائد أكل التمر على الريق

فوائد التمر الصحية والعجيبة لا يمكن إحصاؤها إلّا أنّ تناول التمر على الريق يومياً بمقدار من ثلاث إلى سبع حبات يجعلنا نكتسب جسماً رشيقاً ومثالياً من جميع النواحي الصحية والتجميلية، فإنّ تناول التمر على الريق يخلصنا من مشاكل الإمساك ويخلص الجسم فوائد التمر من السموم والفضلات الضارة للجسم، ويساعد الجهاز الهضمي على تحسين عمله وتنشيطه، كما أنه يزيد من القدرة الجنسية لدى الرجال ويساعد في المحافظة على رشاقة الجسم ونشاطه، بالإضافة إلى تنشيط الذاكرة، وتحسين النفسية كما أثبتت الدراسات العلمية والدينية أنه يحمي متناوله بمقدار سبع تمرات يومياً كل صباح على الريق يحميه من الحسد والعين، كما أنه يقوي الإسنان ويحميها من التسوس، ويخفض نسبة الكوليسترول في الدم فيحمي الشخص من أمراض القلب وتصلب الشرايين، كما أنه مصدراً مهماً للحماية من سرطان الأمعاء الغليظة، نظراً لدوره الفعالة في طرد الفضلات والسموم المتراكمة في الأمعاء نتيجة لعسر الهضم.


كما أنّ التمر يعتبر بديلاً للمكملات الغذائية فهو يقوي الجسم، ويمنحه الفيتامينات اللازمة، ويعالج فقر الدم وينظم نسبة السكر في الدم لذا فهو مناسب لمرضى السكري ولا يسبب أي مخاطر عليهم، كما أن التمر من أهم الأغذية التي يجب أن تتناولها المرأة الحامل وذلك لغناها بالحديد، كما أنه يعالج الكساح ومشاكل العظام كالروماتيزيم، كما أنه فاتح للشهية ويساعد على زيادة نسبة التركيز والتخلص من النسيان وتشتت الأفكار، بالإضافة إلى دوره الكبير في ترطيب العين وحمايتها من الجفاف وكذلك حماية الجلد من الجفاف والتشققات، كما أنه يعالج حرقة المعدة، ويساعد في علاج مشاكل اللثة.

دنيا التمر وفوائده الغذائية
دنيا التمر وفوائده الغذائية

شجرة النخيل الجميلة الممشوقة القد والقوام، ثمارها الحلوة التي تضاهي العقيق والعنبر بروعتها. ذكرت في القرآن الكريم كشجرة مباركة. كرّمها المسلمون، كما تناولوا تمراتها، خصوصاً خلال شهر رمضان المبارك. إنها ليست مجرد تقليداً، إنما هي تمرة مباركة تضفي على حياة الصائم مذاقاً حلواً في رمضان.

لطالما ينصح بالإفطار على تمرتين أو 3 تمرات! لماذا؟ طبعاً لأنها تمد الجسم بالسكر فتساهم بتعديل مستواه في الدم لترفعه بعد انخفاضه خلال الصوم. من المهم جداً أن يعرف الجميع، أن من أهم أسباب الصداع والدوخة عند بعض الناس في شهر رمضان الكريم هو نقص معدلات السكر لديهم. وهم أكثر الناس الذين يستفيدون من تناول التمر عند بدء الإفطار.
ما هي فوائد التمر الغذائية؟

يعطي الطاقة والنشاط: يعتبر التمر غني بالسعرات الحرارية، إذ يحتوي على 80% من السكّر ولأنه سهل الهضم والإمتصاص في الأمعاء، فإنه يزوّد الصائم بالطاقة السريعة.
غني بالمغذيات الأساسية:يحتوي التمر على 6 فيتامينات و15 معدن أهمها الكالسيوم، الفـوسفور، الحـديد، المغنيـزيـوم، البوتاسيوم.
يحتوي على الألياف الغذائية: التي تسهل عملية الهضم وتنظم حركة الأمعاء وبالتالي تساعد في تفادي حدوث الإمساك.
صحّي وسليم:يحتوي التمر على كمية بسيطة جداً من الدهون وهو خالٍ من الكولسترول وبالتالي يمكن أن يتناوله كل أفراد العائلة.

هل تعلمين؟

أنت تحتاجين إلى 2-4 حصص من الفاكهة يومياً. تناول 2-3 حبات من التمر يُعتبر حصة واحدة تحتوي على 70 وحدة حرارية.

والأحلى من كل ذلك، أنه يمكنك إدخال التمر إلى نظامك الغذائي المتوازن وتجعلين من وصفات حلوياتك صحية أكثر عندما تقومين بتحضيرها في مطبخك. هكذا، تحصلين على المذاق الحلو واللذيذ، بالإضافة إلى الصحة. مممم... استمتعي أنت وأحبائك وافتخري أمام ضيوفك بالأحلى والأطيب.