فول الصويا أشهر أنواع النباتات البقولية بإحتوائها على نسبة عالية من الزيوت والألياف الغمهمة للإنسان ومن هنا تأتي أهمية فول الصويا ودوره للإنسان فهو يدخل في الكثير من الإستخدامات سواء كانت في المجال الطبي لصحة الإنسان أو الإستخدامات اليومية الإعتيادية وهذه الحبوب انتشرت في مختلف أنحاء العالم بسهولة وسرعة فقد كانت دول جنوب شرق آسيا هى الموطن الأصلي لزراعة هذا النوع من النباتات ولكنه انتشر فيما بعد إلى بلاد الصين فقد كانوا يستخدمونه كمصدر للغذاء وإستخراج الزيوت المهمة ومن الصين انتقلت زراعته إلى الولايات المتحدة الأمريكية، وفيما بعد انتشرت محاولات عديدة لزراعته في مختلف بلاد قارة أوروبا وأفريقيا وتحولت هذه المحاولات إلى طريقة مستمرة لزراعة نوع جديد من الحبوب ومن هذه البلاد مصر وفرنسا وأسبانيا وجنوب أفريقيا وأسبانيا ونيوزلندا وانجلترا.
تعرف معنا على فوائد فول الصويا