تويت
بطاطا مهروسه بالجبنه
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير
كيلو بطاطا ، بيضة كاملة و صفار بيضتين ، جبن ، ملح وبهار .
طريقة الإعداد ,,
.. نسلق البطاطا في ماء مملح ثم نسحقها بالشوكة جيدا
( وإذا بدكم بالخلاط تطلع مافيها ولا قطعة كل البطاطا مهروسة) ..
.. ثم نعيدها فوق نار هادئه جدا حتى تتشرب كل الماء ..
.. نضيف البهار والبيض ونمزج جيدا ..
.. نضع خليط البطاطا في الثلاجة لمدة ساعتين ..
.. ثم نصنع منها كرات ونحشيها بالموزاريلا ..
.. ونضغط عليها شوي لاعطائها شكل خبزة صغيرة
ثم توضع في الفرن وتخبز من تحت حتى تتحمر
ثم نشعل الفرن من فوق حتى تتحمر قليلا مثل الصوره
يلا بنات جربوها
صحة وعافية على قلبكم جميعا
دمتم بخير
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير
كيلو بطاطا ، بيضة كاملة و صفار بيضتين ، جبن ، ملح وبهار .
طريقة الإعداد ,,
.. نسلق البطاطا في ماء مملح ثم نسحقها بالشوكة جيدا
( وإذا بدكم بالخلاط تطلع مافيها ولا قطعة كل البطاطا مهروسة) ..
.. ثم نعيدها فوق نار هادئه جدا حتى تتشرب كل الماء ..
.. نضيف البهار والبيض ونمزج جيدا ..
.. نضع خليط البطاطا في الثلاجة لمدة ساعتين ..
.. ثم نصنع منها كرات ونحشيها بالموزاريلا ..
.. ونضغط عليها شوي لاعطائها شكل خبزة صغيرة
ثم توضع في الفرن وتخبز من تحت حتى تتحمر
ثم نشعل الفرن من فوق حتى تتحمر قليلا مثل الصوره
يلا بنات جربوها
صحة وعافية على قلبكم جميعا
دمتم بخير
تعليق