التجربة

بلاليط بالحليب

تسون البلاليط بالطريقة العادية .....
( انا احمر اول البلاليط بشوي زيت لين ما يصير لونها بني غامق بعدها اضيف لها الماي الحار واخليها تنطبخ لين ما تنضج .... ما يبا لها وقت طويل ..... تاليما اشخلها وانزل منها الماي وف الجدر احط سمن وسكر وهيل مطحون وعقب احط البلاليط واحركها كرمال يختلط كل المكونات وارجعها ع النار تتسبك شوي ويمسك فيها المكونات بس طبعا عن نار خفيفة واحط عليها الزعفران مع الماي ورد واخليه شويات ع النار لين ما ينشف الماي .... وهيك خلصنا البلاليط )

من تجهزو البلاليط تحطوا بجدر حليب سائل( ابو قوس وربعه) وتخلطوه مع قشطة وتحركوه وتحطوه ع النار لين ما يبدا يفوح اويغلي تضيفوا له البلاليط ....
اذا شفتوا انه صار ثقيل خففوه بماي او شوي ماي ورد ..
وهيك تكونوا خلصتوا .....
عليكم بألف عافية