إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

مكبوس الدجاج

تقليص
X
 
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • مكبوس الدجاج

    مكبوس الدجاج



    المقادير

    دجاجة متوسطة الحجم
    كوبان من الرز المغسول والمصفى
    أربع حبات طماطم متوسطة الحجم مقطعة إلى قطع صغيرة
    حبة بصل متوسطة الحجم مقطعة قطع صغيرة
    ملعقتي طعام كسبرة خضراء
    ملعقتي طعام زيت من نوع جيد
    ملعقة طعام سمن بلدي حسب الرغبة
    ثوم حسب الرغبة
    ملح
    ملعقة شاي بهارات - راجعي خلطة البهارات من الصفحة الرئيسية

    للتزيين

    صنوبر ولوز وزبيب




    الطريقة

    يحمر البصل مع الثوم في قليل من الزيت حتى يصبح لونه ذهبي
    تقطع الدجاجة نصفين ثم توضع على خليط البصل والثوم
    يضاف الطماطم والكسبرة والبهارات والملح وأربع أكواب من الماء المغلي
    يترك على النار حتى ينضج الدجاج
    يستخرج الدجاج بعد النضج ويوضع في صينية ويحمر في الفرن
    يوضع الرز في ماء الدجاج ويترك على نار هادئة حتى ينضج تماما
    يغرف الرز في الوعاء المعد للتقديم ويدهن بالسمن البلدي
    يزين بالصنوبر والزبيب واللوز
    يوضع الدجاج المحمر فوق الرز
    أليك امضي بين عتبات قلبك الحنون

    وردة العشاق

  • #2
    شكراااااااااا
    **السلطــان قــابوس**

    تعليق


    • #3
      ماورنا شي
      من الصبح جوع
      السحرالاسود:f164:


      [align=center]http://www.hams6.com/up/uploads/db7844c6f4.jpg[/align]

      تعليق


      • #4
        تسلمين على الوصفه
        [align=center]بنات بلادى قولى وداعا للصالونات مع مقص الحف بالفتلهt=
        http://www.omanlover.org/vb/showthread.php?t=39128

        الشدو المخملى لاحلى عيون
        http://www.omanlover.org/vb/showthread.php?t=40697
        http://www3.0zz0.com/2006/10/24/08/66868153.gif
        [/align]

        تعليق


        • #5
          مشكورة عالمكبوس
          سيظلون يحترقون لـ فرحي وسـأظل
          أضحــك حتى أراهم رمـاداً


          missing -old- days

          تعليق


          • #6
            طريقة جدا سهلة...
            احب المكبوس..

            شكرااااا
            http://www.omanlover.org/vb/uploaded/520/1144299231.jpg

            تعليق


            • #7
              أممممم

              وصفة تجنن ، أكيد مذاق جميل.

              تعليق


              • #8
                easyyyyyyyyyyyyy
                إبتسم فابتسامتك حتما ستكون سببا لسعادة الآخرين

                تعليق


                • #9
                  مكبوس الدجاج هو الطبق الرئيسي للغدا

                  شكرا
                  http://www.omanlover.org/vb/uploaded...1170770968.jpg

                  تعليق


                  • #10
                    تسلمي يا قلب أختك,,جمائل,,

                    على طريقة اللذيذة والشهية

                    شوه رأيك أناء أسوي ,,مكبوس وعقب تذوقيها أذ طعم طيب أو لا؟؟

                    تحياتي لج,,

                    تعليق


                    • #11
                      واااااااااااو يعطيج الف عافية




                      وآعليـأَ و على قلبي يبكي في يومـً عيدهُ
                      وأعليـآُ ما آكتمل فررحيً آنا بالسنهً الجديدهََ



                      " "

                      تعليق

                      يعمل...
                      X