كيفية تحضير تارتات صغيرة بالتونة و المايونيز

تورتات صغيرة بالتونة و المايونيز هي من احدى التورتات سهلة التحضير بحيث انها لا تحتاج الى فرن وتقدم باردة

المقادير:



2 علبة تونة
½ كوب مايونيز
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
2 كوب لبن مخفوق
1 بصل متوسط الحجم مقطع صغير
2 ملعقة كبيرة معدنوس مفروم ناعم
1 جزر مقطع شرائح رفيعة جدا
1 خيار مقطع شرائح رفيعةجدا
1 طماطم مقطعة مكعبات صغيرة
¼ كوب طحينة
شرائح من خبز التوست
طريقة التزيين:

جلجلان

كمون
طماطم كرزية

تارتات صغيرة بالتونة و المايونيز

طريقة التحضير:
– في وعاء عميق ضعي المايونيز و اضيفي اليه الطحينة،عصير الليمون،الطماطم المقطعة،البصل،المعدنوس و اخلط المكونات جيدا حتى تتداخل.

– صفي التونة المحفوظة من الزيت أو الماء المحفوظة فيه، ثم أضيفيها الى الخليط السابق و قلبي جيدا حتى تتداخل معا.
– قطعي حواف خبز التوست، ثم افتحيه قليلا بالحلال( السراج) و قطعيه بواسطة قطاعة على حسب شكل القوالب الصغيرة التي لديك.
– رصي طبقتين من خبز التوست داخل كل قالب صغير،ثم وزعي فوقه خليط التونة ثم طبقة من شرائح الجزر وطبقة اخرى من شرائح الخيار.
– ثم اضيفي طبقة من خليط التونة، وضعي شريحة من خبزالتوست،واضغطي عليها قليلا و اتركيها حتى تتماسك.
-فكي جوانب القوالب الصغيرة و غطي السطح باللبن المخفوق و الجوانب و رشي السطح بالجلجلان،الكمون و حبات الطماطم الكرزية او بشرائح الخيار و الجزر.
تارتات صغيرة باردة ,تورتات صغيرة بالتونة شهية طيبة