السلام عليكم شباب وبنات...اليوم جايبلكم اكلة فنانة كلكم جربوها وابدوا مشوار الطبخ معها...ترا الطباخ راتبه ما شوية...خخخخخخخخ
كيفية عمل مصانف عمانية
اولا تقطع بصل وطماط وفليفلة وتحمسهم على نار لحد ما يحمروا
وتغلى دجاجة وحدة وبعدين تقطعها لقطع صغار
تضيف كل المكونات السابقة مع بعض في المقلا وتضيف البهارات والملح
وتعجن عجينة مثل مال اللقيمات
بعدين بيدك تفرد قطعة صغيرة من العجينة وتخلي في الوسط الحشوة اللي سبق ذكرها وبعدين تلفها
تخلي الناتج على الطوبج وتضغط عليه لحد ما يصير مثل القرص وتحمره على نار متوسطه
وبعدين وبكل سهولة بتحصل على مصانف عمانية..
الطبخ سهل ما باغي شي ولا باغي ترمومتر ولا ميزان
عجبتهم الأكلة؟؟؟؟؟؟؟ اعرف عجبتهم...يالله اليوم كلكم جربوها...الأكلة لذيييييييييييذة
سووها حال العشى...خخخخخخخخخخ ولا الريوق على راحتكم