مسقط - الرؤية
يرعى الطيران العُماني الناقل الوطني لسلطنة عُمان مسابقة اختيار أفضل طاه للمأكولات العُمانية وذلك بالتعاون مع الشيف العماني عيسى اللمكي خلال الفترة من 2-4 سبتمبر2013 بمركز عمان الدولي للمعارض كإحدى أبرز فعاليات معرض الغذاء والضيافة 2013.وتهدف هذه المبادرة الى الترويج للمأكولات العمانية وتسليط الضوء على الطبق العماني التقليدي وما يتميز به من خصوصية في منطقة الخليج بوجه عام والسلطنة بوجه خاص.
وتعد هذه المسابقة الوليدة التي تبناها الطيران العُماني هي الأولى من نوعها في السلطنة وتهدف إلى إبراز مهارات الطبخ لدى المشاركين في المسابقة من المقيمين والمواطنين واختيار أفضل طهاة المأكولات العمانية، حيث يتنافس المشاركون فيما بينهم لتقديم أفضل وجبة عُمانية وفق المعايير التي حددتها لجنة المسابقة من حيث النكهة العمانية وكيفية استخدام المكونات الأساسية للطبخ. وقد بدأت عملية انتقاء المرشحين من الهواة في مجال الطبخ العُماني سواء كانوا من المقيمين أو المواطنين حيث سيتم اختيار 60 مشاركاً في التصفية النهائية لخوض هذه المسابقة التي سوف تضفي على فعاليات الحدث روح الإثارة والمتعة، والذي من المتوقع أن يشهد إقبالاً كبيرًا من النساء والرجال على حد سواء للمشاركة في هذه المسابقة.
الجدير بالذكر أن شركة عمان إكسبو تسعى لتعزيز المشاركة الدولية من قبل كل دول العالم وخاصة دول الخليج والدول الإقليمية، وتعتبر مشاركة الشركات الكبرى في هذا الحدث الكبير مكسباً كبيرًا لتعزيز دور هذا المعرض في النهوض بصناعة الأغذية والضيافة وتعزيز الأسواق العمانية والإقليمية المزدهرة، ويمهد الطريق لتعاون أكبر بين الشركات العمانية والشركات المشاركة في المعرض كإيطاليا والباكستان والأردن والهند ومصر وسريلانكا، وتعتبر مشاركتهم إسهامًا مهما نحو تعزيز جهود وثقة المستثمرين في الأسواق العمانية باعتبارها واحدة من أسرع الأسواق نموًا في المنطقة نتيجة للتوسعات والمشاريع التي تشهدها السلطنة في مجال الضيافة والفندقة وتطوير المنتجعات، وسعي الحكومة الدائم للنهوض بهذا القطاع.