تويت
مسقط - الرؤية – العمانية -
رفع المشاركون في أعمال مؤتمر سلامة الغذاء والذي اختتمت فعالياته بمسقط أمس، برقية شكر وعرفان إلى المقام السامي لحضرة صاحب الجلالة السلطان قابوس بن سعيد المعظم ـ أعزّه الله ـ أعربوا فيها عن أسمى آيات الشكر والعرفان على احتضان السلطنة لهذا المؤتمر وعلى الرعاية الكريمة وكرم الضيافة التي أحيط بها المشاركون. وأعرب المشاركون عن عظيم تقديرهم للجهود الكبيرة التي تبذلها السلطنة في مجال سلامة الغذاء، والتي تشكل أهمية كبرى لشرائح المجتمع المختلفة وتعد من الأولويات التي تهم أفراد المجتمع، لاسيما وأن مأمونية الغذاء باتت تشكل الهاجس الأكبر من الاهتمام المحلي والدولي وتعزيز مستوى الوعي في مجالات سلامة الغذاء .
وقد أوصى مؤتمر سلامة الغذاء بمراجعة وتوحيد التشريعات والقوانين واللوائح الخاصة بسلامة وجودة الأغذية المستوردة والمنتجة محلياً، واستكمال الإجراءات اللازمة لإنشاء مركز سلامة وجودة الغذاء . كما أوصى المؤتمر بإنشاء قاعدة بيانات للمنتجات الغذائية المستوردة والمحلية لتفعيل آلية التتبع الغذائي للمراحل المختلفة لتداول الغذاء، وتقييم وتطوير النظام الصحي لرصد الأمراض المنقولة عن طريق الأغذية وحالات التسمم الغذائي إلى جانب إيجاد برنامج زمني لتطبيق نظم سلامة الغذاء في المنشآت الغذائية .