أعلنت شركة الخمائل للألبان عن رغبتها بتعيين لديها ضابط جودة “ذكر”.
المسؤوليات الرئيسية:
. إجراء فحوصات واختبارات المواد الخام والعينات أثناء التشغيل والمنتجات النهائية لضمان الالتزام بمعايير الجودة وسلامة الغذاء.
. ضمان الالتزام التام بمتطلبات ISO 22000 ونظام HACCP وممارسات التصنيع الجيد (GMP) ونظام إدارة سلامة الغذاء.
. مراقبة نقاط التحكم الحرجة (CCPs) وبرامج المتطلبات التشغيلية (OPRPs).
. دعم وتعزيز ثقافة سلامة الغذاء في جميع العمليات.
. إجراء التحاليل المخبرية (الكيميائية والفيزيائية وبعض الفحوصات الميكروبيولوجية) وتوثيق النتائج بدقة.
. الإبلاغ عن حالات عدم المطابقة ودعم تحليل الأسباب الجذرية وتنفيذ الإجراءات التصحيحية.
. إجراء الفحوصات والتحقق من عمليات التنظيف (CIP) واعتمادها.
. دعم عمليات التدقيق الداخلية والخارجية.
. ضمان معايرة الأجهزة المخبرية والتعامل السليم معها.
. إعداد تقارير الجودة وسلامة الغذاء وفق متطلبات التوثيق.
. التعاون مع أقسام الإنتاج والصيانة وسلسلة التوريد لضمان سلامة وجودة المنتجات.
. إعداد ومراجعة واعتماد متطلبات منتجات المصنع والتنسيق مع الجهات المختصة للحصول على الموافقات الرسمية للمنتجات النهائية، بما يضمن الالتزام باللوائح التنظيمية ومعايير سلامة الغذاء ومتطلبات الشركة.
المؤهلات والخبرة:
. درجة البكالوريوس في علوم الأغذية أو تكنولوجيا الألبان أو الأحياء الدقيقة أو الكيمياء أو تخصص ذي صلة.
. خبرة من سنة إلى ثلاث سنوات في مجال ضبط الجودة في بيئة صناعية أو غذائية، ويفضل وجود خبرة عملية في شركات تصنيع الألبان أو الصناعات الغذائية.
. معرفة جيدة بمتطلبات ISO 22000 ومبادئ HACCP ومعايير سلامة الغذاء.
. الإلمام بطرق الفحص والتحليل المخبري.
المهارات والكفاءات:
. الالتزام العالي بمعايير الجودة وسلامة الغذاء.
. القدرة على العمل بنظام المناوبات وتحمل ضغط العمل.
. مهارات تواصل وعمل جماعي جيدة.
. النزاهة وتحمل المسؤولية المهنية.
تفاصيل الوظيفة:
. جهة الإشراف: مدير ضمان الجودة.
. موقع العمل: المصنع — قسم تطوير المنتجات وضبط الجودة، مسقط — الرسيل.
. نظام العمل: العمل بنظام المناوبات حسب متطلبات التشغيل.
. آخر موعد للتقديم : 26 / 3 / 2026
للتواصل وارسال السيرة الذاتية :
لتصفح جديد الوظائف والتدريب اضغط هنا
تابعنا على قناة الوظائف والأخبار العاجلة من خلال الرابط التالي ولا تنسَ تفعيل التنبيهات اضغط هنا
