نفذ قسم تطوير نظم سلامة الغذاء بدائرة سلامة وجودة الغذاء بالمديرية العامة للثروة الزراعية وموارد المياه بمحافظة البريمي برنامج توعوي متنوع لنشر ثقافة سلامة وجودة الغذاء واستمر لمدة ثلاث أيام.
وتضمن البرنامج حلقة تدريبية للعاملين في مجال الصناعات الغذائية المحلية المصنعة من الأسر الريفية المنتجة، وقدمت عطية بنت عبود البلوشية رئيسة قسم تطوير نظم الغذاء محاضرتين عن عوامل الفساد للأغذية، وتأثير مكونات الأغذية على قابليتها على الفساد، وكذلك طرق حماية الأغذية من الفساد، كما ركزت لهذه الفئة على ضرورة العمل بالإجراءات والاشتراطات والإلمام بالجوانب المتعلقة بسلامة وجودة الغذاء لما يترتب عليه من توفير منتج آمن ذي جودة عالية للمستهلك.
واستهدف البرنامج في يومه الثاني طالبات المرحلة الثانوية من المحافظة حيث غطى الجانب النظري محاضره عن الجودة وأهميتها في الأغذية وأشكالها ومن ثم طبقت الطلبات
كل ما تم شرحه على المنتجات الغذائية المعروضة وتصنيفها من حيث جودتها على حسب المواصفات والمقاييس المعمول بها، وكيفية اختيار هذه المنتجات الغذائية عند شرائها من المتاجر الغذائية. واختتم البرنامج التوعوي في اليوم الثالث من خلال الرحلة العلمية إلى إحدى المنشآت الغذائية بولاية محضة لطلبة المرحلة الجامعية بهدف التعريف بالعمليات
التصنيعية في المنشآت الغذائية والضوابط والإجراءات والاشتراطات الصحية ولما لها الدور البارز في وصول منتجات غذائية آمنة وذات جودة عالية إلى المستهلك.
