تويت
بطاطس بالسجقبطاطس بالسجق وصفة جديدة من وصفات كثيرة علي موقعنا وهذه طريقة سهلة لتحضير بطاطس بالسجق.
مقادير بطاطس بالسجق
10 قطع سجق مقطعة مكعبات
حوالي 5 ثمرات بطاطس مقطعة مكعبات
بصلة مفرومة
ملح
فلفل
4 اكواب شوربة
ملعقة صغيرة ثوم مفروم
كمية قليلة من الزيت
2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
طريقة تحضير بطاطس بالسجق
– نضع الزيت على النار ونضيف له البصل مع الملح ونقلبه حتي يذبل.
– نضيف الثوم مع التقليب حتي يذبل.
– نضيف السوق ونشوحه لدقائق ثم نضيف البطاطس ونشوحها.
-نضيف الشوربة والصلصة ونترك الخليط حتي الغليان علي نار هادئة،ونضيف الملح والفلفل ونخفض النار ونتركه يغلي علي نار متوسطة حوالي ثلث ساعة.
– تقدم بطاطس بالسجق ساخنة مع الخبز او الارز.