فوائد الخل ، الخل أو كما يطلقون عليه حمض الأستيك يتميز بتعدد إستخداماته ، فهناك من يستخدم الخل أثناء تحضير الطعام ، وأيضاً يدخل الخل في تحضير بعض من الخلطات والوصفات الطبيعية التى يحتاجها الإنسان والتى تغني عن إستعمال الأدوية والعقاقير الطبية ، حيث أن الخل من المواد الأساسية التى تحمل مجموعة من العناصر والمركبات الغذائية الفعالة منها الفيتامينات ومنها المعادن التى يحتاجها الجسم ، ولذلك إستعمال الخل له فعاليته لجسم الإنسان ، كما أن الخل يسهم وبشكل فعال في التغلب على مشاكل السمنة والوزن الزائد إذ أنه يساعد في تحفيز الجسم لحرق الدهون والترهلات الموجودة في مختلف المناطق بالجسم ، ولذلك يوصي العديد من الأطباء بإستعمال الخل .