تويت
السلام عليكم والرحمه
اليوم جايبه لكم طبخه حلووه
اللي هي ..
:: فطائر مفتوحه مشكله ::
واكيد راح تعجبكم
ومن ما يحب الفطائر !!
اليوم جايبه لكم طبخه حلووه
اللي هي ..
:: فطائر مفتوحه مشكله ::
واكيد راح تعجبكم
ومن ما يحب الفطائر !!
2
كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة خميرة
1 ملعقةكبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة **دة
1 ملعقة كبيرة لبنبودرة
1 ملعقة صغيرة بابريكا حلوة
1 ملعقة كبيرة زعتر جاف
1 بيض
2 ملعقة كبيرة ماء+ ½ كوب ماء
1 ملعقةكبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة **دة
1 ملعقة كبيرة لبنبودرة
1 ملعقة صغيرة بابريكا حلوة
1 ملعقة كبيرة زعتر جاف
1 بيض
2 ملعقة كبيرة ماء+ ½ كوب ماء
-
تُخلط كل المكونات الجافةفي العجان جيداً حتى تتداخل كل المكونات.
..
- يُضاف الماء تدريجياً حتى نحصل علىعجين أملس متجانس .
- يُفرد العجين في قوالب صغيرة على هيئة أطباق عميقة و تُخبزفي الفرن حتى تنضج.
- تُترك لتبرد و تُحشي بحشوات مختلفة ، ثم تُوضع في الفرنمرة أخرى في حالة وضع حشوات غير ناضجة أو لتسييح جبن.
حشوات مُقترحة:
- خضروات مُقطعة مكعبات صغيرة و مُشوحة في الزيت و مُتبلة.
- شرائح الدجاج المشوي مع جبن الموتزاريلا.
- جزر مبشور و مُذبل في الزيت معالتزيين بقطع من المشروم و جبن الموتزاريلا.
- سجق مع بيض مع جبنموتزاريلا.
- سبانخ مسلوقة مع بيض كامل عيون.
- لحم مفروم مع جبن.
- خُضارمشوي مع جبن.
- يُفرد العجين في قوالب صغيرة على هيئة أطباق عميقة و تُخبزفي الفرن حتى تنضج.
- تُترك لتبرد و تُحشي بحشوات مختلفة ، ثم تُوضع في الفرنمرة أخرى في حالة وضع حشوات غير ناضجة أو لتسييح جبن.
حشوات مُقترحة:
- خضروات مُقطعة مكعبات صغيرة و مُشوحة في الزيت و مُتبلة.
- شرائح الدجاج المشوي مع جبن الموتزاريلا.
- جزر مبشور و مُذبل في الزيت معالتزيين بقطع من المشروم و جبن الموتزاريلا.
- سجق مع بيض مع جبنموتزاريلا.
- سبانخ مسلوقة مع بيض كامل عيون.
- لحم مفروم مع جبن.
- خُضارمشوي مع جبن.
..
وصحه على قلبكم
منقووووووووووووووووووول
منقووووووووووووووووووول
تعليق