طريقة جديدة وسهلة لصنع البيتزا
طريقة عمل عجينة البيتزا
المكونات:
العجينه
ملعقة كبيرة خميرة فورية
كوب و نصف ماء دافئ
3 أكواب و نصف دقيق
ملعقة كبيرة زيت زيتون
رشة ملح
الطريقة:
نضع الدقيق والخميره والملح فى إناء واسع و نصنع حفرة فى المنتصف.
نضع زيت الزيتون والماء نقلب الخليط و نبدأ العجن.
و نستمر فى العجن حتى تتماسك العجينه.
ندهن إناء بالزيت ثم نضع فيه العجين .
و نغطيه بقطعة من القماش نظيف و نتركه فى مكا ن دافئ ليخمر.
الحشوة
لحمة محمرة مع البصل والطماطم
عجينة بيتزا
دجاج مقطع ومحمر مع بصل وثوم وفلفل رومي اخضر وجزر
جبن بيتزا
زيتون شرائح
فلفل رومي ملون ومقطع
صلصة بيتزا مخلوطه مع نص ملعقة جبن سائل
.
تفرد العجينه في الصينيه
نضع الدجاج على جوانب العجينه
نغلق العجينه ونضغط على الجوانب جيدا
نمسح وسط العجينه بالصلصه
نضيف اللحم
ثم الفلفل الرومي الملون ثم الزيتون نمسح جوانب العجينه بصفار البيض وندخل الصينيه الفرنوعندما تنضج العجينه نضع الجبن
نحمرها من اعلى وهذا شكل الاطراف من الداخل
طريقة عمل عجينة البيتزا
المكونات:
العجينه
ملعقة كبيرة خميرة فورية
كوب و نصف ماء دافئ
3 أكواب و نصف دقيق
ملعقة كبيرة زيت زيتون
رشة ملح
الطريقة:
نضع الدقيق والخميره والملح فى إناء واسع و نصنع حفرة فى المنتصف.
نضع زيت الزيتون والماء نقلب الخليط و نبدأ العجن.
و نستمر فى العجن حتى تتماسك العجينه.
ندهن إناء بالزيت ثم نضع فيه العجين .
و نغطيه بقطعة من القماش نظيف و نتركه فى مكا ن دافئ ليخمر.
الحشوة
لحمة محمرة مع البصل والطماطم
عجينة بيتزا
دجاج مقطع ومحمر مع بصل وثوم وفلفل رومي اخضر وجزر
جبن بيتزا
زيتون شرائح
فلفل رومي ملون ومقطع
صلصة بيتزا مخلوطه مع نص ملعقة جبن سائل
.
تفرد العجينه في الصينيه
نضع الدجاج على جوانب العجينه
نغلق العجينه ونضغط على الجوانب جيدا
نمسح وسط العجينه بالصلصه
نضيف اللحم
ثم الفلفل الرومي الملون ثم الزيتون نمسح جوانب العجينه بصفار البيض وندخل الصينيه الفرنوعندما تنضج العجينه نضع الجبن
نحمرها من اعلى وهذا شكل الاطراف من الداخل
تعليق