تويت
اليوم جبتلكم طبق شهي...
(كيكة الاناناس)
المقادير:
6 بيضات
1 وربع كوب دقيق
1 وربع كوب سكر بودرة
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
كيس فانيليا
مقدار من الكراميل ومقاديره هي:-
نصف كوب سكر + 3ملاعق كبيرة ماء
للوجه:علبة أناناس شرائح مع الإحتفاظ بالشراب الموجود بداخله الأناناس
الطريقة:-
1-يتم عمل الكراميل في نفس الصينية التي سيتم
عمل الكيك فيهاحتى يصبح لونه ذهبي.
2-ترص شرائح الأناناس فوق الكراميل و في هذه الأثناء نكون أشعلنا الفرن.
3 -نضرب البيض جيدا و نضيف إليه الفانيليا ثم نضيف السكر ونستمر في الضرب حتى يصبح الخليط متجانس.
4-ينخل الدقيق مع البيكنج بودرثم يضاف تدريجيا إلى الخليط السابق مع التقليب بخفة.
5-يصب الخليط فوق الكراميل و الأناناس و يوضع في فرن متوسط الحرارة.
6- بعد النضج تسقى بشراب الأناناس البارد فور خروجها من الفرن.
7-تقلب فوق طبق التقديم
و بالهناوالشفا
تعليق