تويت
[align=center]
[/align]
[align=center]المقادير:
عجينة البيتزا :
4 كأسات دقيق
1 م ص ملح
1 م ص سكر بودره
1 م ك خميره
3 م ك حليب بودره
4/1 كأس زيت
1 2/1 كأس ماء
للحشوه :
1 كأس شرائح فطر
1 كأس كرات مغسول ومقطع
1/2 كأس زيتون مقطع
جزر مقطّع صغير
1/3 كأس طحين
ملعقة طعام خردل
1 كأس صلصة بيتزا
1/2 ملعقة شاي صلصة فلفل حار
1/4 ملعقة شاي ملح
كأس جبن موزريلا
الطريقه :
ابدأ بعمل العجينه بخلط المقادير الجافه جيدا ، ثم اضيف الزيت واخلطه جيدا حتى يصبح الخليط مشابه
فتات الخبز ، اضيف الماء تدريجياً حتى تحصل على عجينه متماسكه تغطى وتترك على جنب حتى
تخمر لمدة ساعه ..
سخّن الفرن . افرد العجينه في صينيه مدهونه .اخلط في وعاء الفطر مع الزيتون، والجزر، والكرات ، والطحين، والخردل، والصلصة ووالملح والفلفل الحار ثم ضع الخليط فوق العجين .
إخبزها لـ15 إلى 20 دقيقة ، ثم اطفئ النار ورش الجبن واتركه يذوب في حرارة الفرن..
::
بــ العـــــــافيـــــــــة ...[/align]
[/align][align=center]المقادير:
عجينة البيتزا :
4 كأسات دقيق
1 م ص ملح
1 م ص سكر بودره
1 م ك خميره
3 م ك حليب بودره
4/1 كأس زيت
1 2/1 كأس ماء
للحشوه :
1 كأس شرائح فطر
1 كأس كرات مغسول ومقطع
1/2 كأس زيتون مقطع
جزر مقطّع صغير
1/3 كأس طحين
ملعقة طعام خردل
1 كأس صلصة بيتزا
1/2 ملعقة شاي صلصة فلفل حار
1/4 ملعقة شاي ملح
كأس جبن موزريلا
الطريقه :
ابدأ بعمل العجينه بخلط المقادير الجافه جيدا ، ثم اضيف الزيت واخلطه جيدا حتى يصبح الخليط مشابه
فتات الخبز ، اضيف الماء تدريجياً حتى تحصل على عجينه متماسكه تغطى وتترك على جنب حتى
تخمر لمدة ساعه ..
سخّن الفرن . افرد العجينه في صينيه مدهونه .اخلط في وعاء الفطر مع الزيتون، والجزر، والكرات ، والطحين، والخردل، والصلصة ووالملح والفلفل الحار ثم ضع الخليط فوق العجين .
إخبزها لـ15 إلى 20 دقيقة ، ثم اطفئ النار ورش الجبن واتركه يذوب في حرارة الفرن..
::
بــ العـــــــافيـــــــــة ...[/align]
"
تعليق