تويت
[align=center]
المقادير:
4 اكواب ونصف الكوب من الحليب
نصف كوب من السكر
ملعقة طعام من برش الليمون
نصف كوب من السكر
فانيلا
3 ملاعق طعام من الدقيق
فاكهة معلبة او فاكهة طازجة مسلوقة
التحضير:
يغلى الحليب مع السكر وبرش الليمون، ،يمكن اضافة ربع ملعقة صغيرة من
كريم التارتار اليه اذا شئت ،يضاف الحليب المغلى يطهىلبضعة ثوان ثم
يرفع عن النار، يحتفظ ببقية الحليب جانبا.
تضاف الفانيلا مع الدقيق ونصف كوب من السكر، يحرك المزيج جيدا،يضاف
هذا المزيج الى الحليب الباقي ويغلى معه مع ضرورة التحريك باستمرار،يبسط القليل من المزيج
فوق الكاسترد البارد.
ثم يزين الطبق بالمزيد من الفاكهة ويحفظ في الثلاجة حتى موعد التقديم.[/align]
المقادير:
4 اكواب ونصف الكوب من الحليب
نصف كوب من السكر
ملعقة طعام من برش الليمون
نصف كوب من السكر
فانيلا
3 ملاعق طعام من الدقيق
فاكهة معلبة او فاكهة طازجة مسلوقة
التحضير:
يغلى الحليب مع السكر وبرش الليمون، ،يمكن اضافة ربع ملعقة صغيرة من
كريم التارتار اليه اذا شئت ،يضاف الحليب المغلى يطهىلبضعة ثوان ثم
يرفع عن النار، يحتفظ ببقية الحليب جانبا.
تضاف الفانيلا مع الدقيق ونصف كوب من السكر، يحرك المزيج جيدا،يضاف
هذا المزيج الى الحليب الباقي ويغلى معه مع ضرورة التحريك باستمرار،يبسط القليل من المزيج
فوق الكاسترد البارد.
ثم يزين الطبق بالمزيد من الفاكهة ويحفظ في الثلاجة حتى موعد التقديم.[/align]
" 
تعليق