القهوة البدوية.. دلالة كرم يعتز بها أهل الصحراء

[جريدة الرؤية]

مسقط- رياض السيابي-
يربض هذا الفتى البدوي في موضعٍ رملي بحديقة العامرات العامة؛ مستغرقاً في إعداد القهوة بالطريقة البدوية، وكأنه يقول لمن يدنو منه: إنّ القهوة لها منزلتها الرفيعة عند أهل الصحراء، وفي تقديمها للضيوف ضربٌ من الاحترام والواجب، ومن هنا تنبع أهميتها وقيمتها، فيحيطها البدوي بهالة من التبجيل، ويرى فيها ما يدل على العزة والأصالة والشهامة والكرامة.
ويقول: إنّ البدوي يعشق القهوة بطبعه، ويُغرم بشربها، ويجد في ذلك متعته ولذته، والضيف الذي لا تقدم له القهوة يشعر بالإهانة وعدم التقدير والاحترام، ويرى أنّ مضيفه قد قصّر في تقديم الواجب له، كما أنّ صناعة القهوة وإعدادها من العادات الكريمة التي يتمسك بها البدوي ويفخر ويعتز بها.







أكثر...