مطعم دونر كباب يجسد عراقة الأطباق التركية

[جريدة الرؤية]

مسقط – الرؤية -
مشروع آخر من المشاريع الصغيرة والمتوسطة يرى النور في السلطنة، وذلك في الوقت الذي تعمل فيه الحكومة الرشيدة لحضرة صاحب الجلالة السلطان قابوس بن سعيد لدعم هذا النطاق الاقتصادي الحيوي، الذي يعتبر رافدًا لتنويع مصادر الدخل القومي، ودعم المبادرات الفردية وتوفير فرص العمل للشباب العماني. رعى افتتاح هذا المشروع الذي هو عبارة عن مطعم لتقديم أصناف مطعم دونر كباب التركية، الشيخ صلاح المعولي مدير عام المديرية العامة لتنمية المؤسسات الصغيرة والمتوسطة، ويتخصص هذا المطعم الذي يعتبر الأول من نوعه في السلطنة بتقديم وجباب دونر كباب بأصنافها المختلفة، سواء كانت من اللحوم أو الدجاج وأصناف متنوعة من الخبز التركي الطازج، الذي يتم خبزه في أفران المطعم مع أصناف متنوعة من السلطات و السندويتشات الساخنة والباردة والفطائر والبيتزا. ويتميز مطعم دونر باشا بتقديم وجبات صحية وخاصة للإفطار أيضًا مع توصيل مجاني يشمل منطقة الحي التجاري بروي و دارسيت ومطرح كمرحلة أولية.
وحول فكرة المشروع صرّح محمد بن محسن بن باقر صاحب المطعم قائلا: " راودتني فكرة هذا المطعم منذ عام 2008، وذلك بسبب عدم وجود مطعم متخصص في عمان في وجبات الدونر كباب التي يتميّز بها المطبخ التركي، لذا قمّت بدراسة هذا المشروع والتواصل مع الشركات المختصة في تركيا حتى تمّ الاتفاق مع شركة عاملة في نفس المجال ولها سلسلة من مطاعم دونر كباب التركية في 12 دولة. وأضاف: " لقد يسّر لي المولى وله الحمد والشكر الإجراءات التي تعلقت بتنفيذ هذا المشروع، وتحقق حلمي بفضل جهودي وإصراري على تذليل كل العراقيل التي من شأنها أن تواجه المستثمرين في بداية مشوارهم. وهنا أنتهز الفرصة لأقدم شكري وامتناني لبنك التنمية العماني على التسهيلات التي قدّمها لي لدعم هذا المشروع ومساعيه المشكورة في تمويل المشاريع الصغيرة والمتوسّطة في عمان". يقع المطعم في المثنى سكوير في الحي التجاري بروي بالقرب من محطة نفط عمان.
















أكثر...