تويت
مسقط - إبراهيم الحسني
أتلفت بلدية مسقط 500 من الوجبات الغذائية المحضرة لطلاب المدارس الحكومية بولاية مطرح، وأغلقت 36 محلا، وحرَّرت 61 مخالفة صحية خلال 1078 زيارة تفتيشية استهدفت مختلف ولايات محافظة مسقط، وتم رصد مجموعة من تجاوزات الاشتراطات الصحية المتبعة تنوعت أسبابها بين انتهاء الصلاحية والحفظ الخاطئ وعدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
وقام المختصون بإتلاف مواد غذائية غير صالحة بلغت 253 كيلوجرامًا، و2037 علبة، و17 أداة من مواد التجميل، و49 من الأدوات غير الصالحة للاستخدام.
وفي سوق الموالح المركزي، بلغ عدد الزيارات التفتيشية 994 زيارة؛ نتج عنها إتلاف 49486 كيلوجرامًا من الفواكة والخضراوات المصابة بالعفن والذبول الظاهري، إضافة إلى 40 كرتون من شراب الفواكه لانتهاء الصلاحية.
وقد نفذت دائرة الشؤون الصحية بالمديرية العامة لبلدية مسقط بمطرح الكبرى، مؤخرا، زيارات تفتيشية قام بها المختصون بأقسام التفتيش ومراقبة الأغذية للمقاهي التي تعد وجبات لطلبة المدارس الحكومية؛ وذلك في الفترة الصباحية المبكرة وحملات أخرى على المطاعم ومحلات بيع اللحوم، وغيرها من الأنشطة التي لها علاقة بصحة وسلامة الغذاء.
وأسفرت تلك الزيارات عن تحرير 125 مخالفة صحية، وإصدار عدد 40 شهادة إتلاف أغذية غير صالحة للاستهلاك الآدمي نتج عنها إتلاف المواد التالية: 240 كيلو جرامًا من اللحوم، و500 وجبة خاصة بطلبة المدارس الحكومية، و355 كيلو جرامًا من المواد المطبوخة، و1215 عبلة من المواد الغذائية المتنوعة، و573 علبة من المشروبات الغازية، وإغلاق عدد 11 محلًا تجاريًّا.
ومن أهداف الحملة التفتيشية: التركيز بشكل مباشر على نشاط المجمعات التجارية الاستهلاكية؛ وذلك لرفع المستوى الصحي للمنشآت التجارية، والتأكد من صلاحية المواد الغذائية المعروضة، ومراقبة مدى اتباع طرق التخزين للمواد الغذائية، والتأكد بضرورة التخلص السليم من المأكولات المبيتة حتى لا يتم تقديمها للزبائن باليوم التالي، وتم التركيز على محلات بيع اللحوم للتأكد من مدى تطبيق أساليب الحفظ والتخزين، ومدى التقيُّد بالاشتراطات الصحية؛ وذلك حفاظًا على صحة المستهلك وسلامته.. وضبطت المديرية العامة لبلدية مسقط ببوشر عددًا من العمالة الوافدة التي تزاول أنشطة تجارية غير مرخصة داخل المنازل السكنية؛ وذلك بالتعاون مع الجهات الحكومية ذات الاختصاص؛ حيث نفذت المديرية حملة للتفتيش الصحية والفني شملت عددًا من منازل منطقة الخوير (17/2) وهي منطقة تشهد كثافة كبيرة من العمالة الوافدة التي تقوم بممارسة أنشطة تجارية غير قانونية داخل هذه المنازل مثل إعداد وبيع الوجبات والمأكولات الغذائية وغسيل وكي الملابس مما يعد مخالفاً للأمر المحلي رقم (1/2006) الخاص بوقاية الصحة العامة وقانون تنظيم استخدام المباني، وكذلك ما تسببه هذه العمالة من إزعاج للأسر القاطنة بنفس المنطقة، وقد تم خلال الحملة مصادرة جميع المأكولات والأدوات المستخدمة في التحضير والإعداد وغسيل وكي الملابس وإحالة المخالفين إلى الادعاء العام لاتخاذ الإجراءات القانونية المتبعة في هذا الشأن، حيث بلغت الكميات المضبوطة 1325 كيلوا جراما من المواد الغذائية واللحوم، و194 قطعة من أواني الطبخ والآت الغسيل والكي.
ومن منطلق حرص بلدية مسقط على الصحة العامة للمستهلك، وتقديم أفضل الخدمات، وتماشيا مع النهج الذي يُساهم في رفع مستوى تلك الخدمات المقدمة للمستهلك، واستكمالا للدور التوعوي والإرشادي للارتقاء بالمستوى الصحي للمنشآت الغذائية، وضمان تقديم أغذية صحية وسليمة للمستهلكين، تقوم أجهزة الرقابة الغذائية بالبلدية -ممثلة في أقسام التفتيش ومراقبة الأغذية بالمديريات العامة لبلدية مسقط؛ بـ(مطرح الكبرى والسيب وبوشر والعامرات وقريات)، إضافة إلى سوق الموالح المركزي، ومكتبي التفتيش الصحي في كل من مطار مسقط الدولي وميناء السلطان قابوس- بالعديد من المهام والمسؤوليات التي من أهمها: تفتيش ومراقبة المنشآت الغذائية المختلفة كالمطاعم والمقاهي والمصانع والفنادق والمخازن ومحلات بيع المواد الغذائية والخضراوات وغيرها؛ ابتداء من أولى مراحل الإنتاج والتصنيع وحتى عرض وبيع تلك المنتجات ووصولها آمنة وصحية لأيدي المستهلكين وتتمحور عمليات التفتيش ابتداء من الزيارة الأولية لعقود الإيجار مرورا بتنفيذ لوائح الاشتراطات الصحية ومراقبة جودة المواد الأولية الداخلة في التصنيع وخلوها من أية ملوثات وكذلك التأكد من حفظها بطريقة صحية وبدرجات حرارة مناسبة حسب نوع المادة الغذائية، كما يتم التأكد من طرق إذابة الثلج عن المواد المجمدة بالطرق السليمة والتأكد من طبخ الأغذية بدرجات حرارة عالية لضمان القضاء على الميكروبات الممرضة، كذلك يتم مراقبة طرق حفظ الأغذية المطبوخة في أجهزة مخصصة لهذا الغرض لضمان تقديمها للمستهلك صحية وآمنة وخالية من أية ملوثات غذائية.
وتواصل البلدية حملاتها المكثفة حول التصدي للظواهر غير القانونية، والتي تؤثر على الجوانب الاجتماعية والصحية والأمنية بالمناطق في ولايات محافظة مسقط.
ودعت بلدية مسقط أصحاب المنشآت التجارية المختلفة إلى التقيد بتنفيذ كافة الاشتراطات الصحية المعتمدة ومتابعة الأوضاع الصحية لمنشآتهم بما يجنبهم التعرض للإجراءات القانونية.. مشيرة إلى أنه يمكن للمستهلكين التواصل مع مركز الاتصال الموحد في البلدية على الرقم من (1111) لإبداء أية ملاحظات.