تويت
مسقط ــ الزمن تعد صناعه تجفيف الاسماك في السلطنه من الحرف القديمة التي يعمل بها شريحة كبيرة من العمانيين خصوصا في المحافظات الساحلية من السلطنة، ويعد سمك القرش المجفف او كما يطلق عليه محليا اسم : ( العوال ) من الاكلات الشعبية المحببة للعمانيين، وفي مصانع تجفيف وتمليح الأسماك يتم استخدام طرق بدائية وتقليدية للتصنيع، […]
أكثر...