
هامبورغ ـ (د ب أ)- حذر البروفيسور الألماني أولريش فنتسل من أن تناول أكثر من 6 غرامات من ملح الطعام يومياً يتسبب في ارتفاع ضغط الدم.   لذا يوصي فنتسل، اختصاصي طب الباطنة بمستشفى هامبورغ-إيبندورف الجامعي، بالتقليل من إضافة الملح إلى الطعام أثناء الطهي، مشيراً إلى إمكانية استعمال البهارات والأعشاب، كي لا يفقد الطعام مذاقه […]
أكثر...