تعزيز الوعي لتجار المواد الغذائية والمستهلك بصحم

قال أحمد بن علي الميمني مدير دائرة الشؤون البلدية بصحم: إن الاهتمام بسلامة وجودة الغذاء هو مسؤوليتنا جميعا حيث إن الغذاء لابد أن يحتوي على المواصفات الجيدة لكي يكون صالحا للاستهلاك، وعلى ذلك فإن دائرة الشؤون البلدية بصحم تعمل جاهدة على تنفيذ الحملات التفتيشية والتوعوية من أجل المحافظة على صحة وسلامة المستهلك، حيث تم تنفيذ عدد من البرامج والمناشط الهادفة من أجل إيصال المعلومة للمستهلك حتى يدرك أهمية المحافظة على الغذاء فقد تم تنفيذ عدد من الحملات التفتيشية والتوعوية للمراكز والمحلات التجارية ولمحلات بيع اللحوم والدواجن والأسماك، كما تم استقبال موظفي دائرة الثروة الزراعية والسمكية وموارد المياه بصحم بمختبر بلدية شمال الباطنة وذلك للتعرف على كيفية تحليل المواد الغذائية من متبقيات المبيدات، كما تم تنفيذ برنامج تثقيفي ومسابقات توعوية حول جودة وسلامة الغذاء لمرتادي المراكز التجارية من أجل بث التوعية للمستهلك حول التسوق الآمن، ومن ضمن البرامج أيضا تنفيذ محاضرة توعوية لطلبة الكلية المهنية بصحم حول سلامة وجودة اللحوم التي تناولت عددا من الموضوعات المتعلقة بكيفية الحفاظ على استهلاك اللحوم الصالحة والخالية من الأمراض، وكيف بالإمكان تجنب الإصابة بالأمراض المشتركة بين الإنسان والحيوان كالحمى القلاعية وحمى الكونغو النزفية كما تم توضيح أهمية الذبح بالمسالخ التي تعد بيئة آمنة وصحية لأنه يتم الفحص على الحيوان قبل وبعد الذبح حيث تم استعراض الأمراض التي تصيب الماشية وأهمية الكشف عنها عند ذبحها بالمسلخ.