إعـــــــلان

**تراب عمان** · 04-06-2005, 01:21 PM

تسلم أخي الكريم

ولو محد يروم يسرق الأضواء عنك

أنت متميز وستظل هكذا إن شاء الله

**تراب عمان** · 04-06-2005, 01:26 PM

تسلم أخي الكريم

بس لإني ما أحب الشيكو فمن كذا ما أضيفه في عصائري

**Smokey.Eyes** · 04-06-2005, 02:58 PM

thanx someone..... i know it's cinnamon but i didn't know the name in Arabic

arseen:... we call it قرفه

anyway....sister turab oman...i have made cheesecake last night ..
it tastes very nice but maybe i overcooked it so it's a bit different, a bit hard

coz my friend make it without cooking but they refuse to give me thier recipes.... copyright

i hope iyou could taste it and comment on it, miss, coz your my teacher now

:D

**تراب عمان** · 04-06-2005, 05:17 PM

نراني قلت لك عزيزتي عندي للتشيز كيك عدة طرق

طلعت عندك صلبة يمكن خليتها على نار مرتفعة؟؟؟؟؟؟

على العموم راح انزل الوصفات الأخرى قريبا إن شاء الله

**تراب عمان** · 04-06-2005, 11:24 PM

نسكافيه بالحليب

المقادير

ابريق شاي متوسط
2ملعقه صغيره نسكافيه
فنجان ونصف سكر
علبه حليب (بوني او اي حليب اخر)
ماء مغلي كافي .

الطريقة:
نضع السكر والنسكافيه و الحليب في الابر يق ونحركه بملعقه جيدا ومن ثم نضيف الماء الى ان يمتلئ الابريق ويحرك جيدا بملعقه حتى يتجانس النسكافيه
وصحه وعافيه

**تراب عمان** · 05-06-2005, 06:01 PM

البسكويت الثلجي

المقادير

2 اصبع زبدة
2 كاس طحين
ذرة ملح
قليل من الفانليا
ثلاث ارباع كاس نشا
ثلاث ارباع كاس سكرناعم

الطريقة:يضرب الزبدة مع الفانيليا ويضاف السكر والنشاء والملح والطحين وتعجن وتعمل على شكل أصابع باليد وتوضع في صينية مدهونة بالزيت وتوضع في الفرن حتى تتحمرقليلا ويخرج من الفرن حتى تبرد ويرش عليها السكر الناعم

**تراب عمان** · 06-06-2005, 04:52 PM

البيناكلادا

المقادير

1كاسة حليب جوز الهند شديد البرودة
1كاسة عصير أناناس شديد البرودة
1كاسة سفن أب شديد البرودة
½ 1 كاسة آيس كريم فانيليا

الطريقة:
تخلط جميع المقادير في الخلاط حتى تعلوها الرغوة و نصبها في الكاسات .
يقدم هذا المشروب بارد جدا

**ريحانة الشرق** · 07-06-2005, 04:52 AM

[align=center]ما شاء الله عليك اختي

راح نجرب ونشوف النتايخ

بجرب العصاير ونشوف [/align]

**تراب عمان** · 09-06-2005, 05:54 PM

جربيها مع حر الصيف
والنتائج أكيد وبلا شك فتاكة

**تراب عمان** · 10-06-2005, 04:46 PM

بسكويت بجوز الهند

المقادير

1 ملعقة كبيرة زبدة
2/1 كوب سكر بني ناعم
1 بيضة
1 كوب دقيق ذاتي التخمر
2/1 كوب حليب جوز الهند من ماجي

الطريقة:
يسخن الفرن

. تدهن صينيتان بالزبدة المذوبة أو الزيت وتغطى بورق الزبدة

. تخفق الزبدة مع السكر بمضرب كهرباء في وعاء صغير لمدة دقيقتين

. يضاف البيض إلى الوعاء ويخفق المزيج حتى تتكون كريمة خفيفة

. يضاف الدقيق المنخول وحليب جوز الهند من ماجي إلى المزيج بواسطة ملعقة معدنية، ويمزجا معه

. يوضع المزيج فوق سطح مرشوش بقليل من الدقيق ثم يلف على شكل رول (اسطوانة) بسمك 4 مم

. يقطع الرول إلى بسكويت باستخدام قوالب بسكويت القاطعة

. يوضع البسكويت في الصواني المجهزة ويخبز لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح بني اللون

**تراب عمان** · 11-06-2005, 06:08 PM

هلا والله بالحلوين
بما انه احنا في الصيف حبيت اجيب لكم هذا الأيس كريم اللذيذ بس عاد الناس اذواق انتو دخلو وجربو هالأيس كريم وقولو لي رايكم فيه لا تبخلو علي بآرائكم

وهذي طريقة عمل الآيس كريم بالبسكويت :

المقادير:
1- كيس بسكويت سادة ( بدون كريم) أي بسكويت
2- علبة قشطة
3-علبة حليب مركز
4-كيسة دريم ويب ( بودرة)
5-علبة كريم كراميل ( البودرة فقط)
6- عدد2 ملعقة كبيرة سكر عادي
7-عدد 2ملعقة كبيرة نسكافيه + كوب ماء + ملعقه كبيرة سكر مخلوطين مع بعض .

الطريقة:

- تخلط المقادير من 2 إلى 6 مع بعض وتضرب بمضرب البيض إلى أن يغلظ القوام حوالــــي 3-4 دقائق وتتكون كريمة كثيفة ، ثم توضع بالثلاجة .
-تجهز صينية مستطيلة وتغمس قطعة بسكويتة في المقدار 7 وترص طبقة كاملة من البسكويت ثم نضع طبقة كريمة ثم طبقة بسكويت والأخيرة تكون طبقة كريمة ويسوى السطح وتوضع بالفريزر مدة خمس ساعات على الأقل ثم تقطع وتقدم في الأيام الحارة.

وبالهناء والشفاء

**تراب عمان** · 13-06-2005, 11:57 AM

بودينغ الكرواسان

المقادير

2/1 كوب مربى (أي نكهة)
2 كروسان سادة (مقطع)
2/1 علبة حليب نستلة المكثف المحلى (397غ)
3 بيضات
1 علبة قشطة نستله (170غ)
1 ملعقة صغيرة روح الفانيليا
ربع كوب حليب جوز الهند من ماجي
2/1 كوب لوز مقطع
2/1 ملعقة صغيرة قرفة
سكر بودرة

الطريقة:توزع المربى فوق الكروسان ويرص في طبق مقاوم لحرارة الفرن

. يمزج حليب نستله المكثف المحلى، البيض، قشطة نستله، روح الفانيليا وحليب جوز الهند من ماجي وتخفق جيداً

. يصب المزيج فوق الكروسان

. يرش فوقه اللوز والقرفة

. يخبز في فرن حرارته ( 180) درجة مئوية لمدة 40–45 دقيقة حتى يتماسك

. يرش فوقه السكر البودرة ويقدم دافئاً مع الكريمة أو القشطة

**تراب عمان** · 13-06-2005, 11:58 AM

عصير التوت بالسفن

المقادير

عصير توت
علبة سفن

الطريقة:
يوضع عصير التوت في جاك و يوضع عليه السفن ويصبح مشروب غازي أحمر

**جامعيه مشاغبه** · 20-06-2005, 11:18 PM

[align=center]تسلمييييييين اختي على هالحلويات الذيذه يم يم .

. عاد نريد نجوف اللي مجربينها .. :p شكرا[/align]

**تراب عمان** · 24-06-2005, 11:35 AM

تسلمي عزيزتي

وراح تستمتعين أكيد وبلا شك عند تجربتها

إعـــــــلان

ملف متجدد للحلويات والآيس كريم والعصائر

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق