[align=center]تسلمي اختي على هذا المجهود الكبير

مع التحية[/align]

يسلمك رب العالمين ويعافيك عزيزتي على التواصل

المقادير
بودينغ الكرواسون



المقادير

2/1 كوب مربى (أي نكهة)
2 كروسان سادة (مقطع)
2/1 علبة حليب نستلة المكثف المحلى (397غ)
3 بيضات
1 علبة قشطة نستله (170غ)
1 ملعقة صغيرة روح الفانيليا
ربع كوب حليب جوز الهند من ماجي
2/1 كوب لوز مقطع
2/1 ملعقة صغيرة قرفة
سكر بودرة


الطريقة:
توزع المربى فوق الكروسان ويرص في طبق مقاوم لحرارة الفرن

. يمزج حليب نستله المكثف المحلى، البيض، قشطة نستله، روح الفانيليا وحليب جوز الهند من ماجي وتخفق جيداً

. يصب المزيج فوق الكروسان

. يرش فوقه اللوز والقرفة

. يخبز في فرن حرارته ( 180) درجة مئوية لمدة 40–45 دقيقة حتى يتماسك

. يرش فوقه السكر البودرة ويقدم دافئاً مع الكريمة أو القشطة

عصير كوكتيل




[grade="00008B FF6347 008000 4B0082"]المكونات والمقادير
1- حبتان موز
2-حبتان مانجو
3-ملعقتان طعام اكل حليب بودره
4-ملعقه كبيره عسل
5- فروله 8 حبات
6- كوب ماء
7- ملعقتان كبيره بودرة تانج بنكهة الفروله
8- بعض من قوالب الثلج حسب الرغبه
9-عصير نصف ليمونه
طريقة التحضير
تخلط جميع المقادير بخلاط كهربائي ثم يقدم [/grade]

آيس كريم المانجو




[grade="00008B FF6347 008000 4B0082"]المكونات والمقادير
ـ حبتا مانغو
ـ 10 ملاعق سكر ناعم
ـ عصير ليمونة
ـ علبة متوسطة من حليب جوز الهند
ـ علبة متوسطة من الكريمة كاملة الدسم

طريقة التحضير
ـ أزيلي لب المانغو وقشرته الخارجية، ثم قطعيه الى أجزاء متوسطة. ضعيه في الخلاط الكهربائي مع بقية المقادير باستثناء الكريمة كاملة الدسم لبضع ثوان، ثم اخفقي الكريمة خفقا جيدا واسكبيها فوق المانغو 2 ـ انقلي المقادير الى الفريزر واتركيها بداخله لمدة ست ساعات، وقبل تقديمها للضيوف بربع ساعة أخرجيها من الفريزر ليسهل وضعها في صحون التقديم[/grade].

حلى الشامواء


[grade="00008B FF6347 008000 4B0082"]المكونات والمقادير
* كرتون كيك يمامه بالفانليا.
* 2باكيت كريم كراميل.
* باكيت دريم ويب
* 17 حبه بسكويت شاي.
* علبه قشطه.
* 1 م ك نسكافيه.
*3 م ك حليب بودرة.
* 2 كأس ماء.
* كاكاو بودرة لرش الوجه .

طريقة التحضير
تفصلين طبقات كيك اليمامة عن بعضها البعض وتصفينه في الصينية بحيث تكون كريمة الكيك هي الطبقة التي فوق ,,ثم نخلط بالخلاط (الدريم ويب + البسكوت + علبة القشطة + النسكافيه ),, ثم نضع على النار(الحليب البودرة + الماء + كريم كراميل ) ,, وبعد مايغلي تضعينه على الذي بالخلاط وتخلطين ,, في البداية ستحسين أنها خفيفة لكن مع الخلط تغلظ قليلاً,, خذيها وصبيها فوق كيك اليمامه,, وتكونين قد جهزتِ كاكاو بودرة ومصفاة ناعمة جداً وأول ماتصبين الخلطة على الكيك ترشين الكاكاو بواسطة المصفاة وتغطين الوجه تماماً ,, دعيه عشر دقائق جانباً بدون غطاء , ثم ضعيه بالثلاجة,, وبعد مايبرد قطعيه وضعيه بقوالب ورقية سيكون شكله من فوق مثل الشامواء لأنك وضعتيه والطبقة التي تحته ساخنة فيكون ذا شكل جميل وطعم رائع .. [/grade]

ممكن اذوق شوية من الحلويات ؟؟

تفضل أخي الكريم بالهنا والعافية

علشان الصيف قرب

أرفع الموضوع

شكرررررررررررا لك تراب عمان على الكعك والحلويات

دمتِ سكره

لمحبي الجالكسي فقط

*)( عالم الجالكسي)(*

يالله راح ابدي اول شيء .. مع :

(( آيس كريم جالكسي ))

المقادير:
2 كيس دريم ويب
2 كيس كريم كراميل
2 علبة قشطة
1 كاكاو جالكسي مبشور أو جالكسي ريبل
2 علبة حليب سائل (أبو قوس أو أي نوع آخر)
بسكويب بيتي بور أو أي بسكويت شاي آخر

الطريقة :
تخلط جميع المقادير ماعدا البسكويت في الخلاط حتى يصبح الخليط متجانس..
نأتي بصينية بايركس نصف فيها البسكويت بعد ما نغمسه في حليب بودرة مذوب في ماء .
ثم نضع عليه الخليط ثم نضع طبقة أخرى من البسكويت و هكذا حتى تصبح آخر طبقة هي طبقة الخليط..و توضع الصينية في الثلاجة ..
و بالهناء و الشفاء

ملاحظة : يمكن استخدام أي نوع آخر من الشكولاته مثل الباونتي او أي نوع من كادبوري و ان شاء الله تكون أكلة لذيذة و حلوة.
و يمكنك عدم استخدام أي من الشكولاته و بذلك تصير آيسكريم بس و يمكنك أن تضعي فواكه مشكلة بين طبقتي البسكويت و الخليط..

(( بسكويت جالكسي ))

المقادير:
3 جالكسي مذوب عالبخار
1 باكيت بسكويت ( اي نوع المهم يكون تبع الشاي وينفع لهادي الحاجات)
2 علبه قشطة
دريم ويب ( مغلفين )
حليب سائل

الطريقة:
1- نغمس البسكوت في الحليب السايل ونرصه في الصينية

2- ناخد الجالكسي ندوبه على البخار ومعاه علبة قشطة .. لى اللون تغير والخليط سارثقيل شوية كيدا.. نصب نص هالمقدار فوق البسكوت

3- نرص فوق الطبقة بسكوت من جديد ونصب فوقه باقي الخليط

4 - ناخد القشطة الباقيه مع الدريم ويب وباقي الحليب ونخلطهم في الخلاط ونصبهم في الصينيه ونجمدها

للتزيين:

جالكسي مبشور ... او بودرة الجالكسي

او ممكن بودرة اي نوع من انواع الكاكاو ممكن سكر ناااااااااااااااااعم (مطحون)

**********

(( مثلثات جالكسي الكراميل ))

المقادير :

16 كيس بسكويت بتي بور (4حبات)
1 قالب زبدة
1 حليب نستلة المركز (كبير)
4 كاكاو جالكسي بحشوة الكراميل


الطريقة :

يطحن البسكوت ويخلط مع الزبدة والحليب ثم تقسم العجينة الى أربع أقسام يفرد القسم الأول على القصدير بشكل مستطيل ويصف الكاكاو بالوسط ثم يرفع القصدير مع العجينة من الطرفان ليكون بشكل مثلث
ويوضع بالثلاجة قبل التقطيع

**********

(( اصابع الزبده بالشوكولاته ))

المقادير:
125 غ زبدة
3/1 كوب سكر بودرة
2/1 ملعقة فانيليا سائلة
2/1 ملعقة بشر ليمون
ملعقة قشطة
2/1 كوب نشا
2/1 كوب دقيق
60 شوكلاته سائحة

الطريقة ::سخني الفرن ، وزيتي صينية بالزيت او الزبدة ثم ضعي عليها ورق الزبد

بالخلاط الكهربائي اخلطي الزبدة والسكر الى ان تصبح مثل الكريمة
ثم اضيفي الفانيليا وبشر الليمون والقشطة
اخلطيه جيدا ثم اضيفي الدقيق والنشاء المنحول واخلطيه جيدا

ضعيها في قمع بفتحة 2/1 1 سم واعمليها بطول 4 سم على الصواني المعدة
وفي الفرن لمدة 15 دقبقة
وعندما تبرد ضعيها على سلك
ضعي اشوكلاته في كيس نايلون واعملي فتحة صغيرة وزيني البسكوت بالشوكلاتة

**********

(( حلاوة جالكسي بالكورن فليكس ))

هذي طريقه لصنع حلاوة بالكاكاو سهله وبسيطه

اتمنى انها تعجبكم

المقادير1-16 حبه حلاوة جالكسي صغيرة الحجم

2- نصف كاسة ز بدة

3-5 كاسات ونصف كورن فليكس مطحون خشن

الطريقة :

1- احضر قد را وضعي فيه ماء وارفعيه على النار وأتركيه إلي أن يغلي الملء


2- احضري قد را آخر أصغر من قدرا الماء وضعي فيه الحلاوة الجالكسي والزبدة وضعيه وسط قدر الماء

(أي حمام مائي) واتركيه على النار لمدة ساعه او ساعة ونصف إلي ان تسيح الشوكولاته وتقلب وارفعيها من النار

3- ضعي عليها الكورن فليكس وقلبيها

4- خدي المقدار المرغوب لديك من الحلاوة و ا ضغطيها بيدك جيدآ إلى أن تصبح كورية الشكل وبين الحين والاخر

والآخر اغسلي يدك ونشفيها جيدآ وكوري قطعة وهكذ1 إلي أن ينتهي المقدار

5- ضعيها في علبة بلاستيك بغطاء محكم وضعيها في الثلاجة وقبل الا ستعمال أخرجيها من الثلاجة لمدة ساعة وقدم مع القهوة

وصحتين وهنا,,

وهالموضوع ايش جابه هنا؟؟

خلا سحبوا معي نوديه المطبخ

ما يخلصني اسوي شيء

احسلي اشتريه جاهز

:D ما لازم نسوي جالكسي عندنا جالكسي في المنتدى...

شكرا ... امبورتانت وومن على الجالكسي ... وان شاء الله نسويه...

هههههههه انا عاد احسب مسويلي موضوع انتزقت




يالله غربتي انا اسحبه معش



يالله نقلوه